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喝花茶的好处和坏处 各红茶搭配饮用的好处和好处

2020-05-23 

花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。

红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。


红茶主要有:祁门红茶、正山小种金骏眉滇红

红茶-祁门红茶

红茶-正山小种

红茶-金骏眉

红茶-滇红

花茶的种类很多,不同地方生产的花茶的特点也各有特色。常见的花茶包括茉莉花茶、白兰花、玫瑰茶、菊花茶、桂花茶等。花茶的观赏价值和保健价值都很高。因此,都市人非常喜欢花茶,但是不同种类的花茶有不同的效果。接下来,将逐一介绍喝花茶的好处和坏处。

玫瑰茶

好处玫瑰花茶具有凉血、养颜、改善皮肤干燥、促进消化、消除脂肪的功效,从而减肥和饭后饮用。

坏处:玫瑰有收敛作用,不适合便秘患者。由于其具有很强的活血化瘀作用,不适合月经过多的人群。

玫瑰茶,茉莉花茶

好处:饮用后,会使人放松愉快,有提神的作用,能稳定情绪,缓解抑郁。

坏处:镇静效果明显,不容易使人兴奋。茉莉花中还有一些物质会破坏胃粘膜的光滑度。因此,肠胃阻塞的人不应该经常饮用。

茉莉花茶薰衣草茶

好处:能使人快乐,具有镇静、放松消化道痉挛、消除胀气、帮助消化、防止恶心和头晕、缓解焦虑和神经性偏头痛、预防感冒等功效。

坏处:不适合在工作时间饮用,会使精神过于放松,适合睡前饮用;孕妇,身体虚弱,脾虚,胃寒,阳虚体质,过敏体质,应慎用。

薰衣草茶丁香花茶

好处:它有轻微的甜味和辣味。经常饮用可以缓解腹胀,增强消化能力。

坏处:不适用于孕妇和哮喘患者。

金银花茶

功效:清热解毒,增强免疫力,抗疲劳,是清热解暑的首选饮品。

坏处:金银花性寒,不适用于脾胃虚弱者。

金银花茶菊花茶

好处:清热解毒,平肝明目。对风、寒、湿引起的口干、火旺、眼燥或肢体疼痛麻木有一定疗效。

坏处:性寒,脾胃虚寒,大便稀塘不宜喝太多。

菊花茶、槐花茶

好处:槐花是苦的,有点冷。它具有清肝凉血的功效。普通女性出现血热现象,可改善大便干燥、便秘、干眼、红肿等不适症状。

坏处:槐花是性寒的,脾胃虚弱的人喝多了容易胃痛和腹泻。

花茶具有绿茶、疏肝解毒、理气调经的功效。更年期妇女和年轻女孩在月经前后经常遭受情绪困扰和易怒。喝花茶有助于缓解这个问题。



红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。


花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁,具有明显的鲜花香气,汤色浅黄明亮,叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。

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