普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
为什么茶可以减肥？
(1)减少能量摄入
(2)增加能量消耗
(3)改变肝脏、肌肉和肠细胞等的活力。然而，这些都与特定成分的剂量和摄入方法有关。
茶中的什么成分会起作用？在一项针对法国，中度肥胖人群的初步研究中，受试者服用一种特殊的绿茶提取物12周，平均体重减轻4.6%，腰围减轻4.5%。
在这项测试中，绿茶提取物的每日剂量可以为人体提供270毫克和150毫克咖啡因。我们知道咖啡因可以促进身体新陈代谢，但是除了咖啡因之外的其他物质至少应该有助于减肥。毕竟，大量的动物实验已经证明茶多酚可能通过影响脂肪细胞和前脂肪细胞的生理功能来抑制肥胖。
普洱茶有什么特别之处？一般来说，根据茶多酚在茶叶加工过程中的氧化程度，茶叶可分为六类：非发酵绿茶、微发酵白茶、微发酵黄茶、半发酵绿茶(如乌龙茶)、全发酵红茶和后发酵红茶。
其中，自清代流行的普洱，茶是云南的特色茶。现代普洱茶是由晒干的绿茶发酵精制而成的茶。
在微生物酶作用和湿热作用的影响下，晒青绿茶产生一系列反应，如茶多酚的氧化和缩合、蛋白质、氨基酸和碳水化合物的分解、各种成分的缩聚等。从而产生一些特殊的化合物，所以它与其他茶叶有些不同。
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
（概述图参考：）
普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica），大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
（概述图参考：）
