普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
普洱的古树生茶是一种采集新鲜茶叶，摊凉，杀青，揉捏，晒干，然后自然方式陈放。未经过渥堆发酵处理的茶。但是，它的内质却是非常丰富的，有很高的营养价值。一起来看看普洱古老绿茶的好处。
普洱的古树生茶主要能清洁肠道，具有降血脂、提神、降血压和减肥的功效。生茶富含茶多酚，性质凉爽。具有清热解暑、解毒止渴、生津消食、通便等功效。然而，生茶含有多种活性成分，因此不适用于失眠、感冒发烧、胃溃疡和孕妇。
普洱古树生茶的鉴别
一、生茶：青黑色
真正的古树生普的干茶应该是深绿色，深色，均匀，在某些年份它会变成深绿色到红棕色。绳索较粗，颜色为深绿色，颜色为油性。如果不是这样，请小心，要么不是普洱茶，要么不是晒干的绿茶
第二，茶汤：金色黄半透明
茶汤应该是淡黄，金黄，琥珀黄，和明亮和清晰。年龄越长的生茶颜色越像熟茶。
三。茶底：黄绿
生普茶的底部主要是黄绿，颜色暗淡，质量薄。没有噪音，有一个有形的，蔓延，仍然保持整个茶叶作为一个好茶。
用以上方法挑选的普洱古绿茶，一定能制成一杯色、味、味俱佳的好茶，被称为茶中极品。它永远不会被市场上劣质的茶叶所累，而且会真正品尝到茶的香气。
以上内容在此介绍。古绿茶具有很高的营养价值和很大的保健功能，但其中含有很多活性成分，所以有些人不适合饮用，需要根据他们的体质来选择。
普洱古树生茶的功效
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化
长期饮用云南普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用云南普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用云南普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、养胃、护胃
在适宜的浓度下，饮用平和的云南普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的云南普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用云南普洱茶可起到养胃、护胃作用。
3、健牙护齿
云南普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用云南普洱茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现云南普洱茶健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳。
4、消炎、杀菌、治痢
医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
5、抗衰老
茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。
同时，云南普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
