花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
临床上，藏红花用于治疗人体各种慢性疾病。通过活血化瘀、抗菌消炎的作用，增强机体的耐力和淋巴细胞增殖反应，从而提高机体的细胞免疫和体液免疫，起到调节人体气机运行和平衡人体阴阳的作用。
1、增强体质
长期的工作压力会降低身体的防御能力，并且极易受到导致各种疾病的病毒的攻击。藏红花茶促进巨噬细胞功能，清除细胞周围的“垃圾”，增强细胞免疫功能，提高人体抵抗力。
2、调节精神静气
长时间工作会让人感到无聊和思维迟钝，这是人体(尤其是大脑)缺氧的表现。藏红花茶能及时促进人体血液循环的血氧供应，使饮用者保持思维敏捷，思维平衡。
3、美颜养肤
饮用藏红花茶籽能最大限度地发挥其促进血液循环、抗缺氧的功效，明显地送血微循环，使每个细胞都能获得充足的血氧、水分和营养，使体内每个细胞都充满活力，其外观自然地展现出富有弹性的肌肤，呈现出细腻的光泽。
4.对肝胆的影响
藏红花具有利胆作用，藏红花酸能降低胆固醇，增加脂肪代谢，可与山楂、草决明、泽泻等中药组合治疗脂肪肝。藏红花可改善微循环，促进胆汁分泌和排泄，从而降低异常升高的球蛋白和总胆红素，可用于治疗慢性病毒性肝炎后的肝硬化。
5.对流通系统的影响
藏红花提取物对呼吸有令人兴奋的作用。在常压缺氧条件下，它能增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，并对心脏有一定的保护作用。
6.抗肿瘤
现代研究表明，藏红花制剂具有明显的抗癌和抗癌能力。对肾脏的影响认为肾小球肾炎的发病机制与血小板和血小板释放的炎症介质密切相关。藏红花在干预肾炎动物模型方面取得了明显的疗效。藏红花能保持肾毛细血管通畅，增加肾血流量，促进炎性损伤的修复。
如何吃藏红花
1、藏红花泡水喝
藏红花可以直接饮用，也是最简单最有效的用法，藏红花泡水每次用5-10根泡水，续水3次左右后，连藏红花丝一起吃。
2、藏红花泡酒喝
习惯饮酒的朋友也可以用藏红花泡白酒，藏红花1-4g和500毫升白酒浸泡一周后即可饮用。藏红花酒不错，但不要喝太多。每次大约20毫升。藏红花酒对补肾生精、健脾益气、养血活络、肾虚血虚、头晕腰疼、食欲不振、失眠、妇女月经不调等有很大帮助。
3.藏红花米饭和藏红花粥
藏红花饭是在蒸米饭的时候加入10-20个藏红花，就可以得到一锅美味的黄金米饭。这种颜色非常漂亮，可以大大增加食欲。
用藏红花煮粥也是一个不错的选择。在100克大米和10-20根藏红花中加入适量的水，然后煮粥。经常食用藏红花粥对气滞血瘀引起的跌打痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛和中风后遗症有很好的辅助作用。
4、藏红花汤
藏红花可用作调味品，添加到各种汤类中，如鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等。煮汤时，加入10-20朵藏红花，会使汤色泽金黄，香气四溢，使汤的色泽和香气更佳。
牛蒡藏红花茶功效，藏红花茶功效
综上所述，牛蒡藏红花茶具有广泛的药用价值，包括活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、促进睡眠、美容祛斑等。还可用于月经不调、痛经、闭经、宫寒、产后瘀血、腹痛等妇科疾病。值得一吃！
