饮茶不仅是一种传统的饮食文化,还具有一定的清除自由基的作用,因为茶中含有许多抗氧化物质和抗氧化营养素。因此,喝茶也有助于防止衰老,并具有保健功能。一天喝三两杯茶可以防止衰老。茶含有多种维生素和氨基酸。喝茶还具有一定的清油、解腻、增强神经兴奋、促进消化和利尿的作用。然而,你喝得越多越好。不是所有的人都适合喝茶。
喝茶的好处
1、有助于延缓衰老
茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性,是人体自由基的清除剂。根据有关部门的研究,1毫克茶多酚对人体有害的过量自由基的清除效率相当于9微克的超氧化物歧化酶(SOD),远远高于其他类似物质。茶多酚可以阻断脂质过氧化并去除活性酶。
2、有助于抑制心血管疾病
茶多酚在人体脂肪代谢中起着重要作用。人体内胆固醇、甘油三酯含量高,血管内壁脂肪沉积和血管平滑肌细胞增殖导致动脉粥样硬化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚及其氧化产物茶黄素中的儿茶素、心电图和EGC,有助于抑制这种斑块增生,降低纤维蛋白原,增强血液凝固粘度并清除血液凝固,从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和治疗放射性损伤
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60的毒性的能力。根据相关医疗部门的临床试验,治疗肿瘤患者在放疗过程中引起的轻度放射性疾病的有效率可达90%以上。对于血细胞减少症,茶提取物的有效率为81.7%。对辐射引起的白细胞减少症有较好的治疗效果。
4、有助于抑制和抵抗病毒细菌
茶多酚具有很强的收敛作用,对病原菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用,有明显的抗炎和止泻作用。中国的许多医疗单位使用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾和流感,治愈率约为90%。