红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
在红茶加工过程中,发生了以茶多酚氧化促进为中心的化学反应。鲜叶的化学成分变化很大。茶多酚减少了90%以上,产生了新的成分,如茶黄素和茶红素。
日本大阪城市大学进行的一项实验指出,饮用红茶一小时后,通过心脏测量血管的血流速度有所改善,证明红茶具有更强的预防和治疗心肌梗塞的功效。快和小编来了解红茶的功效吧。
一;预防疾病:红茶能帮助肠胃消化,增进食欲,利尿,消除水肿,增强心肌功能,有很强的抗菌能力。用红茶漱口可以预防病毒性疾病引起的感冒,防止蛀牙和食物中毒,降低血糖水平和高血压。
二;红茶具有生津清热的功效
红茶具有防龋、健胃、调节肠道、促进消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射等功效。红茶也是一种极好的运动饮料。除了消暑解渴和补充水分之外,如果你在进行需要体力和耐力的运动(如马拉松长跑)前饮用,因为茶中的咖啡基有提神的作用,它还能促进身体燃烧脂肪提供热能,并在运动中保留肝醋,从而使人更有耐力。
三;改善免疫系统
经过研究,在红茶中发现的单宁可以对抗病毒并保护大家免受疾病和感染,除此之外,一种称为烷基胺的重要抗原可作为加强剂,提高免疫系统的反应率。所以,喝红茶对改烧免疫系统有很大的帮助。
四、保护肠胃
红茶的养胃功效跟普洱熟茶可以说是不相上下的。而且红茶体内所含的物质还可以杀死引起流感和胃部感冒的细菌,另一种化合物,也就是单宁对胃和肠道疾病也有治疗作用。
五、含有抗氧化剂
抗氧化剂的好处想必大家已经听说过不少吧,而红茶就含有很多的抗氧化剂。可以保护DNA免受酒精,烟草或其他有毒物质的伤害。
六、保护牙齿
很多人觉得茶喝多了牙齿会变黄,但其实喝茶之所以牙齿会变黄是因为喝茶太浓了,而且没有做好牙齿的清洁工作才会这样的。很多茶叶都有护齿的功效。每天喝一杯红茶不仅能够清新口气,红茶中的多酚会杀死并限制口腔中各种细菌的生长,减少蛀牙和蛀牙的风险,所以,经常喝红茶还能够保护牙齿呢!
七、强壮骨骼
随着年龄的增长,人的骨骼会变得越来越脆弱。想要强健骨骼,喝红茶就是最健康的选择。根据各种研究,那些经常喝红茶的人往往会有更强壮的骨骼。
八、补充能量
红茶中含有的咖啡因含量很高,而咖啡因会给大脑、呼吸系统带来奇迹,所以,喝红茶会给人带来能量。
九、提神醒脑,减轻压力
红茶的另一大好处就是,它可以减少体内的压力荷尔蒙水平,所以,每天早上喝一杯红茶能够提神醒脑,提高一整天的工作、学习效率。