普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
喝普洱茶减肥吗？普洱茶为大伙儿熟知，有些人普洱茶能够减肥，确实，普洱茶能够辅助减肥。普洱茶的味儿苦，可是它能够解油腻感，能刮肠助大便，此外普洱茶也有着化痰下气的作用功效。近期有十分多的人喝普洱茶减肥，人们就讨论一下普洱茶的减肥作用和功效怎样。
普洱茶的减肥作用
普洱茶的减肥、降血脂作用主要来自2个层面的因素：一是由茶氨酸、叶绿素、维他命C等几种成分综合性功效产生的云南省茶种植区大叶种油茶树的茶多酚含量均做到30-34%儿茶素总产量做到18-24%且其耐泡，茶浸出物达46-50%二是发酵过程组成的多种多样肠道益生菌群综合性功效(有益菌感柒能够加上结肠对甘油三脂和糖的接受、提升水果酵素溶解腰腹人体脂肪)
1普洱茶生茶
界说:生茶一般就是指沒有根据人工发酵的普洱茶青茶。生茶前期(消費1-2年之内沒有清晰发酵转换的减肥实际效果来源于于要素一，伴随着储放过程中的当然发酵转换(这一转换全过程在中国南方高低温自然环境中到来迅速，当然储放一年的饼就会有较为显著的变化)其减肥感柒逐渐结尾由2个要素相互产生。饲养发酵的普洱茶熟茶则是由左右2个要素相互具有减肥降血脂的成果。
整体上看。历经发酵后的普洱茶(无论是饲养发酵普洱熟茶還是当然发酵后的生茶)减肥降血脂感柒好些于更制造出都还没刚开始转换的生茶。普洱茶在发酵过程中，多酚类化合物化学物质会产生空气氧化、溶解和聚合物。寄放20摆弄的散普洱茶茶氨酸含量可减为9%摆弄。而在空气氧化、溶解和聚合物全过程中，所造成的络和物质是防癌和抗癌的关键身份，如“B组成分”
荼叶中延缓衰老(即抗氧化性，清除人身体氧自由基)关键身份是儿茶素类物质(例如同含量的表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG空气氧化感柒清晰好于同含量的维他命E荼叶中具备抗氧化性工作能力的四种儿茶素，其空气氧化工作能力(清除人身体氧自由基工作能力)先后为：EGCG>EGC>ECG>EC刻苦钻研早已证实在云南省大叶种普洱茶中含有的茶氨酸、儿茶素总产量和儿茶素中含有的表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG和表没食子儿茶素”含量均高过其他油茶树类型。因而食用云南省大叶种生产加工的普洱茶延缓衰老功效好于其他茶系，并且没经过氧化物、发酵的普洱茶(新生产生茶)实际效果更强。
2熟普洱茶
熟普洱茶(生茶当然发酵也同)主次的特异性感柒身份是素(P素(TF茶褐素(TB没食子酸和维他命C等。发酵熟制的普洱茶因为生产过程中微生物菌种的影响，生物大分子核甘酸化学物质的转换组成了大量新的可溶单糖和低聚糖，发酵中，维他命C也成倍增加，这种肉身对提升免疫系统作用充分发挥关键的影响。
发酵过程使普洱茶中含有的黄酮类化合物以黄酮类苷方式存有黄酮苷具备维他命P影响，避免身体毛细血管变软的主次精神。
带有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，进到身体后不容易对胃造成刺激性做为，并且能够在胃的表面产生粘附膜，对胃造成有利的维护保养，常常食用能够具有健脾养胃和保肝护肝的成果。未转换的生茶则和一样，对胃有一定的慰藉影响。
生茶历经长期的储放当然发酵，实际效果也就变为和人工发酵的普洱熟茶一样。
