绿茶,说起绿茶,莫过于“西湖龙井”,作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值,喝绿茶能预防癌症、减脂减肥,也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高,主要制作原料来自于茶树新梢,后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
日照绿茶是中国最北的茶。日照绿茶具有独特而优异的品质,如汤色鲜黄绿、栗香味浓、余味甜、叶厚、香气高、耐冲泡。它在中国属于高档绿茶。它营养丰富,有许多特殊效果。日照绿茶虽好,但也有禁忌,只有了解清楚它的功能及禁忌,才能更好的享用。我们一起了解日照绿茶的功效及禁忌,详情如下。
日照绿茶的功效
1、美容护肤、抗衰老
绿茶中含有的抗氧化剂有助于延缓衰老。因为人体的代谢过程中,如果过氧化物,会产生大量的自由基,容易老化,也会使细胞受到损伤。超氧化物歧化酶(SOD)是一种自由基清除剂,能有效清除多余的自由基,防止自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶活性,清除自由基。绿茶中含有的茶多酚可以去除多余的面部油脂,收敛毛孔。
2、塑身减肥
绿茶含有茶碱和咖啡因,可通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶,减少脂肪细胞积累,从而达到减肥效果。换句话说,茶中的咖啡因可以增加胃液的分泌,帮助消化,增强分解脂肪的能力。
3.辐射防护
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60的毒性的能力。如今,白领们经常使用电脑,不可避免地会受到辐射的影响。
4、提神
茶叶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,具有提神醒脑、益思清心的功效。因此,建议你也可以在白天累的时候喝绿茶提神。
5、利尿缓解疲劳
茶叶中的咖啡因能刺激肾脏,促进尿液快速排出体外,提高肾脏的滤过率,减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡因还能消除尿液中过多的乳酸,有助于尽快消除疲劳。
6.预防龋齿和消除口臭
绿茶含氟,其中儿茶素能抑制致龋菌,减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有的单宁酸具有杀菌作用,可防止食物残渣繁殖细菌,从而有效防止口臭。
7.对病毒和细菌的抵抗力
茶多酚具有很强的收敛作用,对病原菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用,有明显的抗炎和止泻作用。它还可以治疗急性和慢性痢疾。
日照绿茶的禁忌
1、避免第一泡喝茶
绿茶在种植和加工过程中可能会受到杀虫剂等有害物质的污染。绿茶的表面总是有一些残留物。尽管数量很少,但也可能对身体有害。因此,为了避免农药残留对健康的影响,第一泡茶应该倒出,不要因为没关系就喝第一泡茶。
2、避免喝新茶
绿茶与其他茶的不同之处在于它不发酵,可以在炒作后浸泡饮用。但是,由于茶叶存放时间短,含有较多的醛类、醇类等,对胃肠粘膜刺激作用强,容易诱发胃病。因此,我们应该少喝新鲜的茶,避免喝保存不到半个月的新鲜茶。
3、特殊人群避免饮用绿茶
虽然喝绿茶通常对身体有很多好处,但一些特殊群体不适合饮用。例如,胃寒的人不应该喝太多绿茶,绿茶可能会引起肠胃不适。神经衰弱和失眠的病人在睡觉前不应该喝茶。母乳喂养的女性也应该少喝茶,因为茶对母乳有收敛作用。绿茶也不适合在月经和怀孕期间饮用。
4、孕妇不应饮用
尤其是不喝浓茶。茶中含有大量的茶多酚和咖啡因,这对母亲子宫内胎儿的生长有许多不利因素。为了使胎儿的智力正常发育,避免咖啡因对胎儿的过度刺激,孕妇应该少喝或不喝茶。
5、女性母乳喂养人群不宜饮用
在哺乳期间喝浓茶,过多的咖啡因会进入乳汁,儿童在吮吸乳汁后会间接产生兴奋,这很容易导致睡眠减少和更多的哭泣。
6、喝醉的人不应该喝酒
喝浓茶会增加心脏的负担。饮用日照绿茶还会加速利尿,导致酒精中的有毒醛类在分解前从肾脏排出,从而对肾脏造成更大的刺激并危及健康。
7.吃药的人不应该喝它。
日照绿茶中的丹宁酸和茶碱会与某些药物发生化学变化,因此不宜用茶来给药,以免影响药效。
8、贫血人群不宜饮用
日照绿茶中的单宁酸会与铁结合形成不溶性最终化合物,使人体无法获得充足的铁源。
9、失眠人群睡前不应饮用
喝日照绿茶可以振奋精神,影响睡眠,甚至失眠,特别是新采摘的绿茶。饮酒后,神经极度兴奋,导致失眠。
10、发热人群不宜饮用
日照绿茶中的咖啡因不仅能提高体温,还能降低药效。
11、胃部不适人群不宜饮用
对胃有刺激性。
12、肝病患者应饮用
日照绿茶中的绝大多数咖啡因和其他物质都是由肝脏代谢的。如果肝脏生病,喝太多的茶超过了肝脏的代谢能力,就会损害肝脏组织。
日照绿茶的功效及禁忌
总而言之,日照绿茶被誉为“中国绿茶中的新贵”。它不仅是一种天然有机饮料,而且具有很好的保健功能。科学分析和实验室实验证明,日照绿茶含有高氨基酸、维生素矿物质、茶多酚和生物碱等多种营养元素,具有多种功效。