普洱茶，又名大乔木，作为中国历史名茶，起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶主要有：下关沱茶、凤凰沱茶、普洱熟茶、普洱生茶、滇青等
普洱生茶
普洱熟茶
凤凰沱茶
小青柑皮含有黄酮，具有杀菌、抗炎、抗病毒、抗诱变、抗氧化等多种生物药理活性。“小青柑”比红柑具有更高的芳香油含量和更强的柑味，并且绿柑在药用性能上也比红柑更强。药性越老，越强越好。具有健脾化痰、消除油腻感、促进消化、去燥湿、清热解毒、抗衰老、解除重金属毒素、降低血脂和胆固醇等功效。饮酒可改善慢性咽炎，对鼻炎和感冒鼻塞有呼吸通畅的作用。更重要的是小青柑和普洱茶的完美搭配。所生产的茶是“美味的”，这就是小青柑如此受欢迎的原因。那小青柑的作用和功能是什么？
首先，减少脂肪和体重，排毒养颜。小青柑采用纯天然陈皮和陈年普洱茶，通过独特的发酵过程产生新的化学物质。其中一些含有脂肪酶，它能分解脂肪并排出体内的脂肪和毒素。小青柑还能调节新陈代谢，促进血液流动，自然平衡身体机能，从而起到美容的作用。它在海外被称为“美容茶”。
第二，强健牙齿，保护牙齿，清洁口腔。小青柑是一种完全发酵的茶，含有多种生理活性成分，具有杀菌的功能，因此可以去除口腔异味，保护牙齿。今年，全国天气普遍偏高。在工作中，我有很多愤怒和沉重的呼吸。如果我适当地喝小青柑，我可以达到清新口腔的效果，这比嚼口香糖好多了。
第三，保护肝和胃，强身健体。肝脏好，身材好，肝脏是健康的源泉，在适当的浓度下，饮用小青柑对肠胃不会产生刺激，小青柑，茶汤浓稠、甘甜、滑润、醇厚，进入人体肠胃形成一层膜附着在胃表面，对胃产生有益的保护层。长期饮用小青柑可以疏通血管，帮助胃消化，减轻肝脏的解毒负担。男性茶爱好者应该多喝小青柑。
第四，提神、延缓皮肤衰老。每个人都希望永远年轻。健康长寿是人类永恒的追求。小青柑富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素，能补充人体细胞所缺乏的营养，具有抗氧化和延缓衰老的作用。因此，小青柑也被称为“延寿茶”。
第五，醒酒解酒，医学证明:小青柑，富含茶多酚，能促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行。饮用小青柑可以增强血管收缩功能，促进酒精快速排出体外，减少醉酒造成的危害。饮用小青柑还可以补充酒精水解所需的维生素C，并兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。从而起到解酒的作用。
第六，肿瘤抑制、癌细胞增生。小青柑属于新会茶枳的未成熟果实。其表皮含有聚甲氧基黄酮，可抑制抗肿瘤细胞的增殖，如骨髓癌细胞、淋巴癌细胞、卵巢癌细胞、前列腺癌细胞和扁平癌细胞。这种类黄酮的作用是改变癌细胞的细胞膜和酶，并干扰其DNA复制和蛋白质合成。
第七，用于缓解支气管炎和支气管哮喘的挥发油也是小青柑中含有的成分，具有舒张支气管平滑肌、收缩血管、加压血管、升高血压和兴奋中枢的作用，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。
第八，抗真菌，抗病毒，促进新陈代谢。小青柑含有橘皮成分，橘皮成分具有抗真菌作用。在体外，它能抑制亚细胞肿瘤细胞的增殖和抑制嗜碱性粒细胞释放组胺。它还能抑制平滑肌的收缩。柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而新会小青柑含有更多的柠檬苦素，具有抗病毒作用和其他有益的生物活性。
