花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
菊花茶泡水的功效 枸杞菊花茶的作用及禁忌
“黄山贡菊”本是宋代徽商从浙江省德清县做为欣赏艺菊引入的。在一旱灾古稀之年，有很多人患上红眼头痛病，许多人选用鲜菊花泡茶下火，十分很灵。之后大家常常用花束或菊花干泡茶煮茶，治疗眼赤羞明、胆谦虚燥等病。此后，这一带农家院门口屋旁广种菊花，以便久藏又刻意烘做成干菊花。
菊花茶的功效怎么样？
1、菊花枸杞茶，是用菊花和枸杞子同泡而成。菊花味兼甘苦，特性平静，深受四气，饱经霜露。菊花具备抑菌、抗感染、抗氧化性、舒毛细血管、降低血脂、抗癌、驱铅等几种药用价值。菊花能合理缓解电脑辐射对身体的损害，非常是对双眼的损害，放进适当枸杞等混和泡饮，具备抗病毒治疗、降血脂、清目等作用。
2、白菊花带有菊甙、糖分、黄酮类物质、核甘酸及多种维生素和微量元素，中华医学科研表明，白菊具有养肝清目、净心、壮阳补肾、健脾养胃和胃、润嗓、滋阴降火，以及调整血糖值等功效。
3、菊花具备降低血脂、消除肿瘤干细胞、扩张冠状动脉和抑菌的功效，经常性服用能提高人体蛋白质食物、调节心血管功效、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行感冒结膜炎时服用。对肝火旺、用眼过多导致的眼睛发涩都是非常好的作用。此外，菊花茶香气深厚，消除疲劳，也具备一定的松懈中枢神经系统、缓解头疼的功效。
菊花茶的坏处与忌讳
1、饮用方式。煮茶饮用，苏杭一带产的白菊也是上选。泡饮菊花茶时，最好是用全透明的玻璃茶杯，每一次放入四、五粒，再用开水冲调2-3分鐘就能。待水七八成热时，可见到茶水逐渐酿出微淡黄色。每一次喝时，不必一次喝了，要留有三分之一杯的茶水，加上新茶水，泡上一会儿，然后再喝。饮菊花茶时可在杯子中放进几个冰糖，那样喝起來味更甘。菊花茶实际上不用其他荼叶，只将干躁后的菊花泡茶或煮来喝就能够，冬季冬季热饮、夏季凉饮全是非常好的饮品。
2、非常是脾胃虚弱的人，多喝性凉的菊花茶还非常容易造成肠胃不适，造成反胃酸，从而刺激性鼻咽部粘膜，导致鼻咽部发炎不断存有甚至加剧。
