花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
雏菊花茶的功效与作用 野菊花茶的功效与作用 炮制方法
菊花就是指在我国十大名花之一，中国各省基本上经常可以看到。主产区河北省的华北平原，称之为祁菊花。原产地湖北省宝安河的福白菊，浙江桐乡的杭白菊和黄山下的泰山贡菊(徽州贡菊)，产自安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、济源的怀菊花(四大怀药之一)。河南开封以菊花为市花，品种齐全，有一千多种。昆仑山业产出率一种菊花茶新疆天山，名叫雪菊，高级的称之为红纨，形近雏菊，褐红色花芯，金黄花朵，汤色剔红
菊花茶的几种功效：
1、清除眼皮浮肿，针对长期熬夜的盆友来讲，睡醒后双眼会出現水肿的状况，能够用菊花茶来清除水肿，用棉球蘸加入适量的菊花茶，擦抹双眼的四周，可以具有清除水肿的功效。
2、防癌抗癌：菊花含有一种全名是黄酮类化合物、多糖类的抗氧化剂，有益于消除肿瘤干细胞。
3、保护视力缓解疲劳:菊花茶对大家的眼睛有明显维护保养作用，它含有的菊花干能提高眼底黄斑功效，还可以促进眼部内分泌系统，可以预防视力下降，提高大家的视功效。菊花茶不但能保护视力，还能缓解疲劳，它能为人体弥补各种各样微量元素，能促进人体内谷氨酸的基础代谢，加快活力修补。
喝菊花茶的害处：
1、饮用方式。煮茶饮用，苏杭一带产的白菊也是上选。泡饮菊花茶时，最好是用全透明的玻璃茶杯，每一次放入四、五粒，再用开水冲调2-3分鐘就能。待水七八成热时，可见到茶水逐渐酿出微淡黄色。每一次喝时，不必一次喝了，要留有三分之一杯的茶水，加上新茶水，泡上一会儿，然后再喝。饮菊花茶时可在杯子中放进几个冰糖，那样喝起來味更甘。菊花茶实际上不用其他荼叶，只将干躁后的菊花泡茶或煮来喝就能够，冬季冬季热饮、夏季凉饮全是非常好的饮品。
2、不必饮用留宿茶叶茶，特别是在夏天易劣变，导致拉肚子。
