花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
菊花茶枸杞的功效与作用及禁忌 雪山菊花茶的功效
安徽省滁菊质量不错，药用价值和饮食疗法使用价值更高，被称作“四大名菊”居首。
菊花茶的作用与益处
1、菊花寒凉，具有下火的功效，对于脾胃虚弱的人不宜食用菊花茶，尤其是凉的菊花茶都是不能喝。
2、抗氧化，防衰老：在我国，有很多地域都拥有食菊的下意识，不可是因其具备许多保健养生的瞎用，此外也因这类花的味儿芳香、软嫩爽口，因而是入肴妙品，除此之外它的吃法都是许多，例如生鲜食品、干食、直接生吃、熟菜这种。
3、菊花茶的营养元素：物理学分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、糖分、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类物质、核甘酸、菊色素、维生素，微量元素等化合物，可抗病菌，提升毛细血管抵抗力;在这其中的类黄酮化合物早就被确认对氧自由基有极强的清除功效，而且在抗氧化，防衰老等方面有效的管理者。从药学角度分析，绿植的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种糖分，在这其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等水分含量较高。此外，还带有维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般水果蔬菜无法比拟的功效。
喝菊花茶的坏处：
1、别放冰糖。内火旺的人别加冰糖，对寒性体质气血虚的人而言，菊花茶里加些冰糖，能略微变弱一下寒凉，更为合适她们的身体素质。而针对内火旺身强力壮的人，加冰糖就会变弱菊花茶清热解毒的作用，提议能够用干果替代冰糖。
2、独特女士，菊花、蒲公英全是凉性食物，因而，寒性体质、生理期、怀孕期间、产期女士是不适合饮用蒲公英的，以防加剧本身寒症和积血排出来受阻、损害人体。
