桑葚果大家都知道，不过你们见过白色的桑葚吗？白桑葚比紫桑葚更甜哦。
与紫色的桑葚不同，白桑葚是一种乳白色的果实。水果的颜色是白色和半透明的，就像涂了蜡一样，因此得名。水果的形状是长圆形的，一粒粒小果实聚集在一起形成桑葚果。与紫色桑葚，白桑葚果汁更甜，含糖量高，晶莹剔透，像白玉珠，可直接食用，不会在牙齿上留下紫色痕迹。
白桑葚的功效
1.促进消化
通常人们吃更多的白桑椹，这可以促进消化和改善人体消化功能。它含有果酸、苹果酸、有机酸等营养成分，能促进胃液分泌，加速胃肠蠕动，促进人体内脂肪的分解和代谢。它能促进人体消化，改善胃肠消化功能，同时具有清肠、排毒、通便的重要作用。
2.抗衰老
其中，气血的调节是人们养生不可或缺的，白桑葚对气血两虚的调节很有帮助。因此，气血亏虚、火盛燥热、头晕目眩等症状，桑葚是可以治疗的
3.护发乌发
桑葚含有黑发剂，能使头发乌黑发亮；桑葚具有改善皮肤血液供应、滋养皮肤、美白皮肤和乌发的功能。白桑葚所含的维生素和其他微量元素能及时为头发提供必要的营养，从而保证美丽的黑发。
4.提高免疫力
具有增强免疫力的作用，可防癌、滋阴养血、生津润燥，尤其适用于肝肾阴虚和肠道疾病。
5.预防和治疗心血管疾病
白桑葚所含的脂肪酸能帮助人体快速分解脂肪酸，有效降低血脂和血压，预防动脉硬化等心血管疾病。
中医认为，桑葚有“补血益阴”的功效，虽然白桑葚在“补气”方面比紫红色桑葚略输一筹，但是其营养价值和作用也很高。
