绿茶，说起绿茶，莫过于“西湖龙井”，作为老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品绿茶在中国具有很高的地位。绿茶主要是指茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺制作的茶类饮品。绿茶有很高的实用价值，喝绿茶能预防癌症、减脂减肥，也可减轻吸烟者来自尼古丁的伤害。绿制作工艺要求极高，主要制作原料来自于茶树新梢，后经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
绿茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等
绿茶-太平猴魁
绿茶-西湖龙井
绿茶-黄山毛峰
邓村绿茶具有“外形美观、汤色鲜艳、绿豆味、栗子味”的风味。当然，邓村绿茶有很多功能：
喝邓村绿茶的好处
1.减少脂肪和体重
邓村绿茶含有氨基酸、酚类衍生物、芳香物质、维生素等。这些物质的综合作用，尤其是茶多酚、儿茶素和维生素C，可以促进脂肪燃烧，降低血脂和胆固醇。因此。对于女性来说，经常喝邓村绿茶可以帮助消化，减少脂肪和减肥。
2.预防心脑血管疾病
邓村绿茶中的茶多酚能溶解脂肪，而维生素C能促进胆固醇排泄。邓村绿茶中还含有查干宁，可以增强血管的韧性。如果经常喝，血管就不容易破裂。因此，经常饮用邓村绿茶可以降低因心脏病死亡的风险。
3.延缓衰老
在人体新陈代谢的过程中，会产生大量的恒星自由基，人体内的细胞会受到损伤。超氧化物歧化酶是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。邓村绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶活性和清除自由基。因此，经常喝绿茶可以延缓衰老。
4.口臭的预防和治疗
邓村绿茶中所含的儿茶素能有效抑制致龋细菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。此外，邓村绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌。因此，经常饮用邓村绿茶可以有效预防口臭。
5.抗病毒细菌
邓村绿茶中的茶多酚具有很强的收敛作用，能明显抑制和杀灭病原菌和病毒，具有明显的抗炎和止泻作用。我国许多医疗单位用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾和流行性感冒，治愈率约90%。
6.美容护肤
邓村绿茶中的茶多酚是一种水溶性物质，能清洁油腻的面部，收敛毛孔，消毒杀菌，抗皮肤衰老，减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害。
7、提神醒脑
邓村绿茶中的咖啡因可以刺激人体的中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、清心的功效。它对缓解于的偏头痛也有一定的效果。
