苦瓜是夏天最适合吃的食物之一，因为在这个时候多吃苦瓜不仅可以消暑，还可以消火。苦瓜汁具有清热解毒、清心明目、健胃健脾、益肾开胃、养血柔肝的功效。它还具有一定的抗病毒和抗癌作用。
苦瓜汁的功效和作用
1.减肥
苦瓜汁中维生素C的含量很高，是所有蔬菜中含量最高的，但糖和脂肪的含量极低，非常适合减肥的人。更重要的是，苦瓜汁含有一种叫做“脂肪杀手”的物质，这种物质甚至是苦瓜，可以使身体吸收更少的脂肪和多糖。
2、抗癌和抗癌
苦瓜中蛋白质和维生素C含量极高，能增强人体免疫力。经常喝苦瓜汁可以使我们的身体强壮，减少疾病的发生。更重要的是，苦瓜汁还含有一些蛋白质成分，可以增强巨噬细胞的吞噬功能，抑制恶心和肿瘤。
喝苦瓜汁的好处
对于女性朋友来说，喝苦瓜汁的最大好处是它能滋养皮肤，愈合皮肤伤口，促进皮肤再生。经常喝苦瓜汁可以使皮肤更年轻，更有活力。从养生方面来说，喝苦瓜汁可以降低血糖，非常适合糖尿病患者。
喝苦瓜汁的坏处
喝苦瓜汁有很多好处，但是你不应该长时间大量饮用，以免对你的健康造成伤害。苦瓜是一种很酷的食物。如果你喝得太多，会伤脾胃，引起腹泻。尤其是女性朋友，如果她们长时间大量饮用，可能会导致身体感冒加重。此外，苦瓜汁也会影响钙的吸收。
