黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶因其口感细腻醇厚、具有降血脂、减肥、促进和调节新陈代谢等保健功效，正被越来越多的饮茶者所认可。2008年，安化黑茶和茯砖茶的生产技术被成功列入国家非物质文化遗产保护名录，使黑茶成为茶产业的潜在储备。喝蒸黑茶合适吗？
黑茶可以蒸着喝吗
中国黑茶是中国历史最悠久的茶叶系列之一，它是由粗茶和陈茶经过堆积发酵和陈化仓转化而成，许多茶叶的营养成分经过长期储存和转化后完全浓缩在茶叶中。因此，如果是老黑茶，建议用一个茶炉来煮着喝。事实上，它是在高温下蒸馏和煮沸的。它的茶味和口感更好，更充分地吸收了茶叶的营养。
黑茶的功效
日本报道茶氨酸是茶中一种独特的氨基酸，它可以通过激活多巴胺能神经元来抑制血压的升高。在这里，人们还发现茶中的咖啡因和儿茶素可以放松血管壁，增加血管的有效直径，并通过血管扩张降低血压。
黑茶中咖啡因的利尿作用是通过肾脏促进尿液中水的过滤速率来实现的。同时，咖啡因对膀胱的刺激作用不仅有助于利尿，还有助于清醒和缓解酒精中毒。同时，黑茶中的茶多酚不仅能沉淀烟草中的尼古丁并随尿液排出体外，还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒性作用。茶多酚对重金属毒物有很强的吸附作用，所以多喝茶也可以减轻重金属的毒性作用。
中国茶历史悠久，起源于神农，传于周公，鲁，兴盛于唐代。它在宋代繁荣至今。中国的茶文化是中国文化中的一朵奇葩，融合了中国的儒、道、佛思想，清香醇厚。万里茶路，是一种神秘的饮料，它吸收了安化神秘的风和烟的气息，凝结了几千年沉淀下来的青春，黑茶的意味深长的香味漂浮在现代社会，融入大众视眼，成为雅俗共赏的时代珍品。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
