品尝到一两款“中期普洱茶”相信对许多茶友来说并不是什么难事，但如果能同时品鉴5款经典的中期茶那可就有些可遇不可求了。
8月6日晚间，下关沱茶集团副总经理杜发源就带着五款下关经典茶品，来到丽江平湖秋月茶馆与丽江的20多位普洱茶爱好者一起品鉴，共话“中期普洱茶”概念与价值。
何为“中期普洱茶”，业内众说纷纭，尚无定论。而下关沱茶认为，从上世纪80年代中期至2005年前后，这段时间生产的成品普洱茶，被称作中期普洱茶较为合适。
故杜总此次带来丽江的五款经典茶品都在该期间内，它们分别是1988年销法沱、1992年甲级沱、1993年宝焰紧茶、1995年青砖、1998年中茶铁饼。杜总介绍说，这些茶有的从“出生”到昨早10点就从未离开过下关茶厂，有的是从昆明请来，也有的是从马来西亚云游归来。
这些茶品虽不比传说中“数千年一开花、数千年一结果”的人参果那般珍贵难得，却个个都是实打实的“能喝的古董”。
要喝到一泡好茶，除了具备好茶、好水、好具，还要有好的冲泡技法。而由平湖秋月茶馆的馆主陈志艳老师来亲自担任本期品鉴会的主泡人，那是再合适不过了。
有着113年历史的下关沱茶不光普洱茶界一张响当当的名片，还是滇、川、藏地区老百姓们生活的一部分，提起它大家总有说不完的话题。就拿1995年的那款砖茶来说，尽管它在当晚的5款茶中属于最不起眼的那一款，但在场的几位永胜人都对它的有着特殊的情怀——“小时候我们永胜油茶中用的不就是这种茶吗？当时它还很便宜，那种童年的味道至今难忘记……”
而秋月堂堂主解方更是和下关沱茶有着不解之缘——他就是从卖下关沱茶起家的。“16年前，我在南京骑自行车送下关沱茶，卖一件25公斤的沱茶能挣五十块钱，那是顶着烈日留着汗水换来的辛苦钱。要是夫子庙的商家等着要货，打个车送货过去，等于白跑一趟。”往事历历在目，解方说，经历过人生才是完美的，就像普洱茶没有经历陈化的过程怎会有好味道。
当然，除了回忆过往，大家在品茶时讨论更多的还是关于中期茶的选料、加工、仓储、甄别以及价值等话题。对于大家的提问，杜发源先生都一一耐心作答，并不断提醒大家可以多提点批评意见。大家一边细细品茗，一边聊天，并对各款茶品的外形、滋味、香气、汤色、叶底等进行评价和打分，时间不知不觉已经从6点半走到了11点，可大家仍意犹未尽。
“这是一次难得的茶会，不光饱了口福，还学习了不少知识。感谢各位老师的分享和指教，感谢解堂主和陈姐。”参加了品鉴会的山海女士在会后说。（马登科）
