清代文学家张潮写的散文随笔《幽梦影》是古代文人慢生活理论的代表作。张潮认为:“人莫乐于闲,非无所事事之谓也。闲则能读书,闲则能游名山,闲则能交益友,闲则能饮酒,闲则能著书,天下之乐,莫大于是。”张潮所说的闲,包含了两个方面的内容,一是有闲工夫,二是有闲心情。有闲工夫则时间上才可以放慢;有闲心情则心理上才能追求慢生活,因此张潮所说的闲,绝不是消极的,而是积极的、进取的,有了闲情,有了逸致,人们才能从容地、舒心地享受人生、思考人生、超越人生。
唐代诗人李涉的《登山》诗:“因过竹院逢僧话,又得浮生半日闲。”诗人在登山途中因一个偶然的机遇,在长满翠竹的寺庙庭院里,和一个世外高僧谈经论道,悠闲自在好不快乐,于是感受到了忙里偷闲慢生活的快乐人生。从古至今,繁忙的快生活节奏使人身心俱疲,而忙里偷闲的慢生活使人身心放松,悠然自得。
而六祖慧能法师也曾说:“不是风动,不是幡动,仁者心动。”他认为万物皆空,一切唯心,而张潮的“闲”,也强调了需要有闲心,从心开始才能逸致。俗话说,不要让心情带到工作中,也是这个道理,心不静遇事就不能冷静,也是这个道理,在这其中心起到了主导的作用。
宋代理学家程颢则把慢生活和人生境界联系在一起。例如,“云淡风轻近午天,傍花随柳过前川。时人不识余心乐,将谓偷闲学少年。”“闲来无事不从容,睡觉东窗日已红。万物静观皆自得,四时佳兴与人同。道通天地有形外,思入风云变态中。富贵不淫贫贱乐,男儿到此是豪雄。”道通天地,思人风云,富贵不淫,贫贱有乐,这是一种很高的境界。可见,慢生活在古代是至高的人生境界,只有慢下来才能从容不迫的面对花开花落,云卷云舒。孔子也曾在《论语》中表扬颜回:“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐,贤哉回也。”像颜回、程颢所追求的不仅是对日常功利的超越和对贫贱困境的超越,而且表现了古代文人“富贵于我如浮云”的高雅境界和慢生活中所取得的快乐。茶能静心也能养心,慢茶生活则是静心和养心的健康生活方式,中国自古是产茶,品茶的大国,慢茶生活也古而有之。
慢茶生活,是张潮的二“闲”,也是李涉的“浮生半日闲”,更是慧能的“不是风动,不是幡动,仁者心动”的心态。