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新品|传承是最好的纪念

2020-05-23 

  在春城昆明最为繁华的市中心,矗立着被昆明人视为城市象征的金马碧鸡坊,这有近400年历史的建筑演绎的“金碧交辉”,曾为昆明“八景”之一。

  七十七年前,在此附近的金碧路上,一家名为“复兴”的茶厂在此设立,此后改名昆明茶厂。而正是这家茶厂主导的一项革命性的普洱茶加工工艺,颠覆了千百年来云南普洱茶的生产工艺,在云南普洱茶发展史上,演绎了一段属于普洱茶“金碧交辉”的时代。

  1938年12月16日,刚成立一年多的中国茶叶股份有限公司,在云南创建云南中国茶叶贸易股份有限公司。在先后成立顺宁实验茶厂(现凤庆茶厂)、佛海实验茶厂(现勐海茶厂)后,于1939年10在昆明金碧路设立复兴茶厂,开始加工生产复兴沱茶。

  1950年,复兴茶厂恢复建置,更名为昆明茶厂。时光流逝,时间来到1973年,这一年,取得自主出口经营权的云南茶叶进出口公司,指派下属的昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂相关人员,组成七人小组奔赴广州茶厂学习普洱茶渥堆发酵技术。学习小组返昆后,公司组建了两级审检生产营销骨干组成的技术攻关组,由昆明茶厂按广州茶厂工艺试产普洱熟茶。在经过多次的技术攻关和实验后,最终适宜云南气候特点的“人工渥堆发酵”工艺定型,昆明茶厂也多次派人到云南其他茶厂作经验交流,推广这一技术。

  普洱熟茶人工渥堆发酵工艺,如同一把利器,将云南普洱茶产业从千年茶马古道一下推上了高速公路,开启了普洱茶快速发展的大时代。

  如今,七十七年过去了,昆明茶厂也从金碧路,书林街石桥铺1号搬到了跑马山。改变的只是地址,如今,在繁华的金碧路上,还留存有当年昆明茶厂的气息。传承是最好的纪念,精于质,奢于形,时光流逝,而高贵不褪。

  产品介绍

  昆明茶厂历程金砖—普洱茶(熟茶),臻选云南西双版纳勐海布朗山班盆、曼糯等区域大树春茶原料,通过精湛工艺适度发酵,匠心制作,是云南中茶茶业有限公司为纪念昆明茶厂(前身为创建于1939年10月的复兴茶厂)77周年华诞,精心出品的一款尊享奢华的大树普洱熟茶。

  该茶砖形规整,棱角分明,饱满大气,砖面条索完整肥硕,金毫满披,汤色红艳透亮,香气纯正高扬,滋味醇和,汤感细腻顺滑,微带苦底,回甘迅速,韵味悠长,无不彰显山野深处之气韵。

  七十七年的沉淀,深藏了奢华,留恋了山野,以匠心雕琢现代轻奢境界,给您一触即知的尊贵。

  亮点分析

  归心于山野秘境

  融合源七十七载

  精于质

  奢于形

  时光流逝而高贵不褪

  规格:1000克/砖+250克/砖书形礼盒包装,6盒(7.5KG)/纸箱。

相关标签:传承

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