云南白药醉春秋普洱茶的合格证上究竟有什么?和传统普洱茶相比究竟有什么不同?记者走访茶城,参考了很多普洱茶产品,终于找到了答案。
通常普洱茶茶企的合格证上除了“合格证”三个字,几乎没有其他信息,而云南白药醉春秋普洱茶的合格证上面却有对产品、产地、原料、汤色的详细说明,背面更有对质量合格数据的详细说明,从理化指标、卫生指标(污染物限量、农药残留限量、微生物限量)到净含量都有详细的质量合格检测报告。细节决定成败,云南白药醉春秋从一张小小的合格证上就展现出了有别于传统普洱茶企业的新思路。
6万亩高优生态茶园3000亩古树茶园师法自然优中选优
一张合格证是云南白药醉春秋普洱茶质量安全、放心的证明,同时也承载着云南白药百年如一的信仰坚守和严苛。为了能够呈现高品质普洱茶的绝佳风韵,从源头上,云南白药严控醉春秋普洱茶的每一处细节。
传承云南白药在中药种植领域的先进管理经验,师法自然,遵循原始风貌,在云南白药的自有茶园内,大树、老树、古树全都天然生长,高山峡谷的阳光、雨雾让茶树与天地和谐共生。同时,云南白药也聘用当地熟稔老树、古树性格的茶人,精心呵护每一片茶叶最自然的天性。
6万亩高优生态茶园、3000亩古树茶园,在依循古法、优中选优的同时,云南白药也将现代科技充分运用到普洱茶原料的挑选中,使得每一批醉春秋普洱茶原料鲜叶的选定,不但可以关注当下的品质和特性,更加可以知晓普洱茶未来陈化的表现(只有在追溯5年陈化品质合格后的原料鲜叶才能最终被确定用于制作醉春秋)。
复制GMP国家药品生产质量管理规范云南白药醉春秋做最放心的普洱茶
时下,普洱茶的生产早已经摆脱了旧时农副产品的生产模式,众多传统普洱茶企业大都通过了国家QS食品生产许可。据了解,云南白药醉春秋普洱茶不仅通过了国家QS食品生产许可,更加秉承了云南白药一贯严苛的制药标准,在茶叶生产中首次完整复制了GMP国家药品生产质量管理规范。简单来说,云南白药是在以制药标准来制茶。
借鉴最先进的药物质控技术和科学标准的生产流程,云南白药醉春秋普洱茶得以实现生产全程不落地,从而确保了醉春秋生态无杂质;采用HPLC、GC-MS指纹图谱进行质量控制,让醉春秋从种植、采摘、初制、拼配、压制到储藏,全程可控,从而使醉春秋普洱茶的品质更加安全、健康、有保障。
12年潜心专研独创绝佳拼配配方每一款醉春秋都饱含独一无二的“灵性”
早在2002年,云南白药就通过对普洱茶的功效研究和成分鉴定,开始对云南省茶资源和茶行业经营调研和试水。历时12年,云南白药走遍秘境临沧,研究多山头、土壤、水貌、民风、原叶的不同特性,直至精确到每一片茶叶内含物质的含量,在传承古法拼配原理的同时,积极融合现代先进生物科技,独创醉春秋的绝佳配方,确保每一款醉春秋普洱茶都饱含独一无二的“灵性”。
拥有多年制茶经验的茶师,配合现代科学的生产管理体系,使得醉春秋每一丝细微的变化,每一分杀青温度,每一分压制力度都恰到好处。与此同时,1200轮盲品测试也是为了让醉春秋成为最好喝的普洱茶。传承经典,融入现代科技,醉春秋建构了普洱茶最美的生命形态,在岁月中生发出普洱茶独有的浑厚和雅致。
在这个市场纷乱混杂,普洱茶让人痴迷亦让人迷失的当下,一张小小的合格证能给人带来十足的惊喜,而这背后是云南白药历经12年的潜心专研,也是云南白药以现代理念重塑普洱茶经典魅力的极致用心,更是云南白药给消费者的一个简单、放心选择的郑重承诺。