|立秋三候|
一候凉风至,二候白露生,三候寒蝉鸣。
——何谓立秋——
立秋一般预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。立秋又称交秋,但总的趋势是天气逐渐凉爽。由于全国各地气候不同,秋季开始时间也不一致。
——立秋气候——
“立秋”到了,但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”,即当地连续5日的平均温度在22℃以下,才算真正秋天的时节。
中国地域辽阔,虽各地气候有差别,但此时大部分仍是未进入秋天气候,况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日。尤其是中国南方此节气内还是夏暑之时,同时由于台风雨季节渐去了,气温更酷热,因而中国医学对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”,是我国中部地区早稻收割,晚稻移栽,大秋作物进入重要生长发育时期。
——立秋养生——
《管子》中记载:“秋者阴气始下,故万物收。”
【精神调养】内心宁静,心情舒畅,以避肃杀之气,同时还应收敛神气,适应秋天容平之气。
【起居调养】应“早卧早起,与鸡具兴”,着衣不宜太多,会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。
【饮食调养】酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬,饮食应以滋阴润肺为宜,且多喝发酵类茶饮。
【运动调养】进入秋季,是开展各种运动锻炼的大好时机,每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目。
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——立秋民风——
【立秋节】
也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。民国以来,在广大农村中,在立秋这天的白天或夜晚,有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日,陈冰瓜,蒸茄脯,煎香薷饮等风俗。
【秋忙会】
秋忙会一般在农历七八月份举行,是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的,也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。现今把这类集会,都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。
【贴秋膘】
“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,“以肉贴膘”。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。
【啃秋】
在立秋当日买个西瓜回家或者在瓜棚里面,全家围着啃,就是啃秋了。
【秋社】
秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于汉代,后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕,官府与民间皆于此日祭神答谢。在一些地方,至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。