人生如只如初见,该有多美好?你还记得你第一次遇见书剑柑普茶时的情景吗?
有缘当可一见钟情,有默契即可一拍即合。品性若相投,即便相隔千里,也能完美融和。在纷繁复杂的市场中,书剑柑普茶究竟有哪些优势呢?
强大的原料基础资源。
为了研发出高品质的柑普茶,书剑选择了新会四大核心产区的梅江柑普,承包下近八分之一的梅江柑园作为书剑柑普茶研发的基础。要知道,新会梅江的柑在当地都是用于上等陈皮的制作的,有不少同行都说过“用这里的柑做柑普,太浪费了”这样的话。但我们认为,要做上好的柑普就要用上好的柑配上上好的普洱。
茶叶,就更不用说了。书剑古茶一直在云南各大茶山源头布局,截止目前已有33片古茶园基地作为产品研发的支撑。制作柑普茶所选用的原料是普洱熟茶里级别最高的宫廷普洱,而且已经有五年的沉淀,品级、口感都让人惊艳。
传统半生晒工艺。
书剑柑普茶采用的是半生晒工艺。纯生晒的柑普茶,现喝不好喝,要经历时光的沉淀才会散发出它的芬芳。有很多品牌的柑普茶,为了追求现饮的口感体验采用纯烘焙工艺进行制作,这样会破坏柑果的活性,失去陈放的价值,并且也使其内含物质大量流失。所以,我们所采用的是半生晒工艺,即保证了现喝的口感,也保证了后期的陈化。
书剑以新会四大核心产区梅江老树柑配上高品级的五年陈宫廷普洱,采用低温半生晒工艺,让鲜果与陈年宫廷普洱互相融和,清香爽口,浓甜滑韵,适口性很好,让人着迷。