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世纪茗家柑普茶里的时空情缘

2020-05-23 

  “奉茶为礼尊长者,杯茶意浓表情意”,中国茶文化源远流长,在传承中继往开来,柑普茶是茶文化发展历程中不可或缺的重要部分。

  柑普茶是以云南普洱茶和国家地理标志产品新会柑制作而成,具有化痰、止咳和消滞提神的功效。

  新会柑已有700多年的种植历史,普洱则有1800年的历史。两者的相遇,源于一个美丽的误会。话说道光年间新会有一进士不慎得了感冒,正边品茗边看书,妻子用新会陈皮煮了水给他服用,正在专注书本的他没有留意,以为是开水便倒进了茶壶里。啜了一口,顿觉得淡淡的陈年陈皮味和普洱茶混合的香味直透鼻孔,两颊生香。才惊奇地发现自己是误用陈皮汤泡茶了,又喝了几杯,便觉得咽喉舒畅,咳痰减少。

  自此,新会人喝普洱茶,都喜欢加上陈皮。后来,又在新会柑上方挖一个小口,把果肉掏空,灌入普洱茶叶,盖上柑皮盖子,进行风干陈化。

  纯天然新会柑果皮包裹着云南优质普洱茶,绝无任何添加剂,天然健康。传统晾晒与现代烘烤相结合,并陈化两年以上,浸润时光。干茶叶与鲜柑皮相互吸收精华,在发酵中充分发挥陈皮“同补药则补,同降药则降、同升药则升”的神奇药性,陈皮与普洱茶功效发挥到极致,其保健作用不容小觑。

  柑普茶,形如“果实”,憨实可爱,越陈越香。综合了新会陈皮独有的袅袅果香和陈年普洱特有的甘醇爽甜,搭配新鲜,风味一绝!茶汤为透亮的棕褐色,陈香浓郁,沁人心脾,入口细腻滑爽,回味甘甜。茶味清香甘爽,芳香独特,维生素含量丰富,是疏肝润肺、理气健脾、解酒、解烟毒、抗计算机辐射、燥湿化痰、减肥降脂、美容养生的首选佳品。

  新会陈皮和普洱,一个产自新会,一个生于云南,却意趣相投、品性相融,堪称绝配。在上千年的历史中相汇,在漫长的时空中交融,柑普情缘,岁长情更长。

  【冲泡方法】

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