在上一篇文章中，小编已经十分明确的表明了“小青柑好，还是红柑好”这个问题是个不折不扣的伪命题，也说明了小青柑和红柑是柑普茶的两个重要成员，小青柑和红柑仅仅是新会柑的不同的两个生理阶段；小青柑全名应是“小青柑柑普茶”，红柑全名应是“红柑柑普茶”，他们同是柑普茶；以人来打比方，小青柑是年轻气盛的青少年，红柑则是成熟稳重的成年，或者说，他们其实就是亲兄弟。因此显而易见，小青柑和红柑实各具特点，各有精彩，根本不存在孰优孰劣。
这两年小青柑席卷大江南北，成为茶界红得发紫的新兴势力，如同突然爆红的偶像明星，一时风头无俩！正是因为他的火热以及成为万众瞩目的焦点，风头一时盖过老大哥－－传统的红柑柑普茶，短时间内让部分人把他与传统的柑普茶区分开来，一定程度掩盖了他也是柑普茶的本质。
小青柑与红柑的主要区别：
“哪个更好”无从谈起，我们要了解的问题应该是：小青柑和红柑到底有什么不同？以下，小编简明扼要地谈谈小青柑和红柑的主要区别：
1、青柑与红柑，不同生长阶段，生理成熟度不同，内含物有所差异，因此口感滋味各有特色，功效也各有偏重；
2、内含物区别：
小青柑的挥发油和橙皮甙[dài]含量比大红柑更高,多糖的含量则较低，油室较小而并不十分饱满，果皮青绿色，陈皮色泽青褐色至青黑色，质硬、皮薄，味辛、气芳香。
红柑挥发油和橙皮甙含量相对青柑而言较低，而多糖的含量较高，油室大而饱满，果皮色泽鲜红色至大红色，陈皮色泽棕红色至棕黑色，质软、皮厚、性温，味甜香。
3、滋味与功效存在差别的原因：
柑皮的香气主要来自于新会柑皮中特别丰富的挥发油成分，小青柑挥发油含量更高，所以柑皮香气更浓郁，更强烈，有辛涩感。而红柑随着不断成熟，挥发油也逐渐减少，多糖成分则不断增加，口感则越发温和、甜润。
4、茶性：
柑皮的药性、功效主要来自于挥发油成分，因此小青柑药性更强，茶性更强，偏消积化滞、破气舒肝；而红柑则更加温和，偏理气健脾、养胃润肺。
5、细品：
小青柑味辛气香（辛香），鲜活，硬朗，清新可人；香气相对高扬、强烈,柑皮香气较明显；口感个性突出。可谓“年经气盛”。
红柑则突显醇厚、浓郁、甜香、温润、饱满、顺滑；香气相对平和、内敛，皮与茶的交融协调更好，陈香明显。尽享“成熟韵味”。
红柑，延续百年传统
正当红的小鲜肉很受欢迎，比如鹿晗等；魅力无限的成熟男神一样拥趸无数，比如老干部靳东。小青柑“年轻气盛”，红柑“成熟持重”，各具精彩；作为知茶、赏茶、爱茶的茶友，如果钟爱柑普茶，岂能错过哪一个，或偏爱哪一方？
从柑普茶的演变史来看，红柑柑普茶从开始民间流传起算已有170年历史，小青柑柑普茶相对而言则是不折不扣的“新鲜事物”。从当前的态势来看，小青柑是当宠的“宠妃”，而红柑则是一直以来的“正宫”！
从世纪茗家制茶历程来看，11年前世纪茗家开始专注于陈皮普洱茶的研发生产，是推动陈皮普洱茶由传统作坊式生产向现代产业化经营转变的少数企业之一；多年来以生产红柑产品为主，陆续向市场推出引领品类发展风向的系列红柑产品，并通过多年沉淀业已成为柑普中的经典，如红柑印级系列；而小青柑的研发和生产也只是近几年才开始布局。
红柑的季节来了
深秋时节，从世纪茗家旗下各柑园传来的消息，挂果累累的枝头，一颗颗柑果正在一天比一天成熟，柑园的上空正弥漫着越来越香甜的柑果味；微红皮，二红皮，大红皮，将陆续采收。新投产的现代化生产线，将以更强大的实力，生产出一批批更加优质的红柑产品……
