每年阳历11月22日前后
太阳到达黄经240度,为小雪
小雪三候
虹藏不见
天气上升,地气下降
闭塞而成冬
气温逐渐下降,北方开始下雪,不再有彩虹;阳气上升、地气下降,从而阴阳不交,严寒冬季正式来临。
“天气上升”,使明代小说家吴承恩受到影响。为了紧密刻画人物,以及故事情节,吴承恩运用文学艺术创的方法,将“天气上升”类似的认识,撰写进《西游记》第一回里。
历曰:天气下降,地气上升;天地交合,群物皆生。至此,天地清爽,阴阳交合。再五千四百岁,正当寅会,生人,生兽,生禽,正谓天地人,三才定位。故曰,人生于寅。
景物·情致
雨遇寒霰为雪
雪花六瓣盼一场雪,洁如羽,轻扬哀思。天洒泪为雨,雨被寒气轻薄为雪,雨触寒气散,便速凝为六瓣晶莹的雪花,变凝重为轻盈,情绵绵徘徊暮云间,如银砾哀舞。
雪花为何六瓣?阴为六,冬为水,这是冬天盛阴的标识。待开春后,春花成五瓣,阴阳交午,变为五生万物。寒窗雾雾遥对天暮。
瑞雪词
长空降瑞,寒风翦,淅淅瑶花初下。乱飘僧舍,密洒歌楼,迤逦渐迷鸳瓦。
皓鹤夺鲜,白鹇失素,千里广铺寒野。须信幽兰歌断,彤云收尽,别有瑶台琼榭。放一轮明月,交光清夜。
——柳永
冬养
小雪之后,天气阴冷干燥,人天相应,人的身体也处于阴冷的状态。应该温补阳气,尤其是体质偏寒的女性,应多吃一些温补的食物,保持身体阳气充足。
在阴冷潮湿的环境,尤其是南方,还应注意避免精神方面的压抑,多吃一些健脑、活血的食物,从而保持良好的心态。顺应节气,选择助阳益肾的茶饮。
荐茶
冬天里的一杯温润·小雪饮
桂圆首乌茶
【原料】
龙眼肉50克,制何首乌15克,大枣30克,冰糖适量,水适量。
【制作方法】
1.大枣洗净去核,切两半;桂圆去皮留肉;何首乌去净杂质,烘干研成粉末。
2.适量冷水,放入何首乌粉末,用旺火烧开;下桂圆肉、红枣粒,用小火熬煮成羹汤;冰糖调味,即可。
何首乌可补肝肾、益精血,龙眼肉补血安神、健脑益智、补养心脾,是健脾益智的传统药食。
【小叮咛】
何首乌忌与猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜一起食用。桂圆,味甘,性温,有上火征兆者和孕妇不宜食用。
普洱茶经历生茶到熟茶的转变过程,在众多茶类中最能体现其补的作用,一直被誉为攻补兼备的良药。冬季阴寒,体质寒的人群,饮用熟普,可补充微量元素;易胖体质人群,适饮生茶可减肥,并预防心血管疾病。
普秀·和隋珍品
和:甄选普洱茶三大核心产区毛茶,采用后发酵工艺精致而成。茶条索清晰壮实,金毫尽显;汤色红浓透亮;陈香馥郁;滋味纯正,汤感稠,微苦、回甜,有层次感。
隋:甄选普洱茶三大核心产区毛茶精心拼配而成(三年陈料)条索紧结壮实毫尽显、色泽墨绿油润;汤色黄绿明亮;清香馥郁;滋味醇爽,甘韵持久。