红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
十九世纪的伦敦,一个接一个的下午茶会
来自中国的红茶,总是扮演着优雅自在的主角
在英国人眼里,这种下午茶文化足以与莎翁比肩
红茶
世界三大高香茶之一
融砂糖香,苹果香及兰花香为一体
乃英国皇族贵胄一时之选,收藏珍品
荣极国际,独享尊誉
中国祁门、滇红,皆为功夫红茶代表
大叶乔木唯滇红
普秀红茶
鲜叶摘于云南普洱茶集团有机基地
海拔1880米以上的高山峻岭
森林密布、溪涧纵横
云雾千姿百态、变幻莫测
彩云的故乡
土壤有机质、矿物质
多生物含量极为丰富
各色野花、野果等植物群体
在春去秋来,花开花落的
漫长过程中自然会被照单吸收
茶生其间,芬香性物质逐渐累积
这独一无二的“立地茶土”和极佳生态环境
造就了自然生长野山茶的特殊品质
别具韵味,是真正的茶中珍品
“东方灵芽”鲜活、亮丽
一杯在手,满载大自然的诗情画意
远赴重洋,注入英式茶具
便成为了
通往上上世纪的闲情
浅啜红色古典
心情的长句在红茶的逗点下生动起来
转动手中的红茶
寂寞失去支点
生活把情趣灌装了起来
慢慢品尝
普秀有机大树红茶
欢迎品鉴
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。