“黄片”是品质不好的茶吗?
有人认为“黄片”是被嫌弃、是被挑剔出来的茶
事实上,“黄片”里的价值可多着呢
品质
除了比较粗老以外,“黄片”的品质和所选茶菁的原料品质是一致的,这一点非常重要。尤其是一些既源于名山又来自古树的“黄片”,本身原料的出身非常“高贵”,由于是被“拣剔”出来的“副产品”,价格常常会比“主产品”便宜很多倍,所以,喝起来非常划算。
口感
这种高品质的“黄片”,其滋味在保留了大部分“主产品”风格的同时,滋味更加的甜滑柔醇,不苦不涩,有着另一番老成持重的淡然姿态:性情和气,态度温和,不温不火,独具韵味,故,颇得很多茶友的喜欢。
转化
黄片香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以,黄片无须陈放,也具有越陈越香醇的品质特征。当然有个前题,必须是足够树龄的黄片。黄片在存放过程中,转化比较快。原料优秀、存放得当的“黄片”,会表现出非常好的茶气、香气、醇厚度、滑润感以及独特的老茶之“药香”的品质。
黄金叶
黄金叶——精选匠心茶人十年以来珍藏各大名山名寨的老黄片为原料,量少珍贵。口感丝爽绵滑,回甘迅速,闻香气似有悠悠馥郁兰香。又由于黄片叶片组织厚实,使其滋味甘甜醇厚、持久耐泡。
如果你有存放着优质的普洱茶“黄片”,照这样的转化程度,你应当窃喜,因为它不久的将来一定有不俗的表现。