饮茶加少量盐是有道理的。茶中的咖啡因与有机酸或其他盐类结合,在水中的溶解度增大,对胃黏膜的刺激性降低,有助于消化。
古人喝茶为什么加盐
唐人喝茶时,要先用专业工具将茶块敲下、碾碎,用筛网筛出小颗粒,放到器皿中煮,而不是开水泡,煮的时候还要加点淡盐。加盐是因为,唐人喝的茶饼,本身的苦涩度较高,加盐有利于消除这种苦涩。
如今,喜欢喝黑茶的朋友都知道,新制的黑茶未经太多时间的陈化,后发酵效果还未彰显出来,此时的新茶苦涩度依然是较高的。 喝这种新制黑茶时,还得需要加一些淡盐,以便中和茶汤中的苦涩味,效果不错。
普洱茶有啥好处喝坏处
普洱茶有啥好处和坏处:普洱茶为云南大叶种制作而成,有越陈越香的特点,其内涵丰富红茶素、黄茶素,长期饮用可辅助增强身体免疫力、促进身体新陈代谢、加强肠胃蠕动;另外普洱茶含较多茶多酚及咖啡碱,长期饮用后醒脑提神、解困去疲,但不宜饮用浓茶和隔夜茶。
熬夜加班喝什么茶好
熬夜加班可以饮用绿茶、红茶、普洱茶
◆绿茶(清淡)
咖啡因含量高,提神醒脑的效果尤为显著。而且绿茶清爽的口感能更好的去除熬夜带来的火气,但注意不宜过浓。
◆普洱老茶
存放时间久,茶性温和,能起到很好的暖胃养胃的作用,而且不易上火。对胆固醇和血脂高的人也有比较好的降脂效果。
◆红茶
茶性温和,尤适宜脾胃虚弱的人。红茶包容性强,喝红茶时加一些柠檬,或是放一点枸杞,调和滋味的同时,也能一定程度上降低熬夜带来的疲惫。
经常熬夜加班,建议喝一些绿茶(例如黄山毛峰,西湖龙井,太平猴魁,六安瓜片等)和铁观音、大红袍等。
绿茶可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头 脑、增进思维。
而乌龙茶则可消除夜晚时分加班对身体引起的干燥、减少电脑等设备对皮肤的刺激、抗击辐射。
但是,请注意晚间饮茶,注意清淡,不宜过浓。
茶叶泡脚的好处与坏处
茶叶泡脚利弊,用茶和茶渣洗脚,可以防止湿疹、止痒,缓解脚部干燥及脚臭。将一杯茶倒入洗脚热水中,混合均匀后浸泡双脚,能快速消除疲劳。
但是茶叶泡脚也有弊端,过期与发霉的茶叶最好不要用来泡脚,茶水泡脚次数也不宜多,否则茶垢容易沉积在脚指甲盖上。
添加香精的茶有什么特点
添加了香精的茶,干茶香气闻着会不自然,气味浓烈、尖锐或刺鼻,而且嗅后会长久停留在鼻腔。闻的时间长了或深嗅时还会觉得不舒适,就像闻劣质香水时的感觉晕闷,甚至有些干茶香气会带有化学溶剂的味道(因为香精需要靠化学溶剂来提取)。
香精茶冲泡之后,茶汤浑浊,香气很高。因为香精是溶脂性的,不溶于水,所以在茶叶冲泡后,茶汤上面会浮着一层油。
冲泡后,每泡茶香下降都很快、香气单一、乏味和很单薄,甚至到了第三泡就没有香气。
参加茶会要注意什么
1.妆容淡雅最适宜 参加茶会,首先要把自己打扮的美美哒!对于女性,衣着素雅松弛,带着一种古朴的美最自然,也不要浓妆艳抹,淡妆就好啦!对于男性,穿着自然、沉着、稳重、大方。入席前,要询问或寻找自己在茶席的落座位置,对号入座。坐姿优雅放松,并主动向席主和其他宾客问好。
2.涂抹香水是大忌 参加茶会之前,身上不宜使用香味过重的产品,因为在品茶时需要闻香,喷香水容易影响到对茶香的判断。
3.保持安静要知悉 茶会开始前,将手机调整到震动状态,避免打扰到他人,如有急事需要接听电话,必须轻声离席,在声音干扰不到茶会的地方接听电话、处理私事。在茶会开始时,也尽量不要一直看手机哟!
4.主人泡茶时,尽量不大声讲话,声音以不影响到第三个人为佳。主人分茶时,要微笑示意表示感谢。
5.叩指礼仪表谢意 客人接受主人斟茶,也有礼仪讲究。
6.长辈向晚辈斟茶,晚辈要五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
7.平辈之间斟茶,可以食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
8.晚辈向长辈斟茶,作为长辈,可食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可。如特欣赏晚辈,可敲三下。
长期喝下午茶有什么好处
下午茶中,“茶”对于人体健康的作用也不可忽视。
红茶品性温和、香味醇厚,首先有助于强健骨骼。剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65—76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明,茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。
其次,喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用。 红茶富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。