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这款“有身份证”的普洱茶,扫二维码就知来龙去脉

2020-05-23 

  普洱市作为普洱茶的主产区,是世界公认的茶树原产地,也是最早驯化、栽培和使用茶叶的地区,境内分布有26座古茶山,古茶树资源十分丰富。其中最著名的普洱景迈古茶山,生长着2.8万亩目前世界上年代最久远、面积最大的栽培型古茶林,被誉为“茶树自然博物馆”,2012年9月入选《中国世界文化遗产预备名单》。

  什么是普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟?

  2016年,普洱市政府发起成立了普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟,并制定了《普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟章程》。对产自景迈山古茶林的原料进行一系列严格认证,政府信誉保证,确保联盟体系下生产的产品来源真实正宗。

  2017年普洱市政府举行普洱市景迈山古茶林普洱品牌建设新闻发布会,并举行5家“景迈山诚信联盟企业”宣言。

  什么是“普洱景迈山古茶林普洱茶”?

  《普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟章程》规定:只有用普洱景迈山古茶林范围内云南大叶种晒青茶为原料,并在普洱景迈山古茶林范围内,采用特定的加工工艺制成,具有“明显的蜜香、杯底留香持久”特征的普洱茶(生茶)紧压茶才能叫普洱景迈山古茶林普洱茶。

  五个特定

  特定的企业——有“准入证”,是符合诚信联盟标准、已经批准加入联盟的企业

  特定的产区——有“出生证”,是获得地理标志认证的产区

  特定的原料——有“资格证”,是认定产区内的原料

  特定的工艺——有“许可证”,是企业联盟制定的生产工艺

  特定的标志——有“身份证”,是获得二维码标识的产品

  澜沧古茶深耕景迈山52年,深知景迈山每一片茶区茶叶的分布、生长状态及茶质茶性,不仅拥有最大的景迈山古茶原料初制所及库存,更形成了最齐全的景迈山全系列产品线。

  作为首批5家诚信联盟企业之一,澜沧古茶为景迈山古树茶制作标准的建立作出了巨大努力,派出专人项目组,勘查景迈山各个角落,一步一步,一棵一棵,一尺一尺,为古茶林的范围制定进行了艰苦卓绝的基础工作。

  澜沧古茶专人项目组测定景迈古茶林范围

  2017年,5家联盟茶企首批“普洱景迈山古茶林普洱茶”诞生。同年2月普洱市委、市政府主办的“普洱景迈山古茶林普洱品牌建设新闻发布会”上,由澜沧古茶生产的100公斤景迈茶——“普洱景迈山古茶林普洱茶”作为现场拍卖产品,拍出了33万元。

  2017年普洱景迈山古茶林普洱茶,100公斤拍出33万元

  “有身份证”的景迈普洱茶

  “普洱景迈山古茶林普洱茶”是第一个“有身份证”的景迈普洱茶产品,可识别、可查询、可追溯、可信任,开启了景迈山制茶有标准的先河。

  四有

  有标识——在消费者很熟悉的国家质量总局制作的普洱茶地理标志保护产品专用标志的基础上,印有普洱市茶叶和咖啡产业局、普洱市质量技术监督局、普洱景迈山古茶园保护管理局、国家普洱茶产品质量监督检验中心四家单位的名称,联合制作具有二维码扫描功能的“普洱景迈山古茶林普洱茶专用标志”,方便消费者扫描辨认。

  有标准——制定了严于国家标准《地理标准产品普洱茶GB/T22111》的联盟企业标准《景迈山古茶林普洱茶(生茶)紧压茶》,农药残留项目增加到100余项目,并且要求不得检出污染物限量项目增加到8个项目。

  有检测——每一批茶品压制之前,国家普洱茶产品质量监督检验中心派专员到申请企业的包装车间对申请检验的产品进行现场抽样,确认产品数量并封存,等国家普洱茶产品质量检测中心出具检测报告,全部项目符合联盟企业标准要求后方可面世。

  “景迈山诚信联盟产品”要有国家普洱茶产品质量监督检验中心的检验报告

  有监控——在普洱市质量技术监督局内建设监控系统,24小时监控加入“普洱景迈山古茶林普洱茶诚信联盟”企业的生茶加工车间,用于对茶产品的现场抽样、封存、包装盒加贴专用标志等过程实行全程监控。取样,封存后的产品,生产企业不得再接触该批产品。

  四可

  可识别——专用标志二维码

  可查询——登录中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局即可查询

  可追溯——查询从茶园到杯中茶的生产流程等相关信息

  可信任——有中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局的信任书

  2018年普洱景迈山古茶林普洱茶

  澜沧古茶2018年普洱景迈山古茶林普洱茶即将上市。茶品是澜沧古茶生产的普洱景迈山古茶林普洱茶(生茶)紧压茶,产品级别为一级。执行Q/LGC0001S-2016《普洱景迈山古茶林普洱茶生茶(紧压茶)》联盟企业标准。

  品名:普洱景迈山古茶林普洱茶

  产地:云南普洱

  配料:大叶种晒青毛茶

  规格:357克/片7片/提

  原料选自景迈山上数个顶级古茶茶区,经过极为严格的筛选,选出质量最好的一芽一叶、一芽二叶古树茶为原料。

  圆润饱满的茶饼透着浓郁的蜜香;纯正剔透的茶汤沁人心脾;强劲的香气融于茶汤,与浓厚饱满的醇甜滋味交相辉映;饱满的口感引发持久回甘;独有的山野气韵让人感受到千年积蕴的浑厚;长时间的杯底留香、深长的喉韵更是极品好茶的标志,每啜一口,都让这世间的爱茶人感受到大自然对人类的馈赠。

  天赐景迈,人间瑰宝。感恩祖先的恩赐,希望通过这款纯粹的景迈精灵,天下爱茶人能品味“一口一座景迈山”的纯粹和千年气韵。

相关标签:普洱普洱茶

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