汤感
茶的汤感往往容易被茶友们忽视，原因之一是喝惯其它茶类，品的是茶叶鲜香或工艺提香，喝过就完了没有记忆。所以今天将汤感单独的拿出来讲，是为了让茶友对此产生更加深刻的印象。
普洱茶的汤感主要从粘稠度、软度、滑度、厚度四方面体会，接下来我们将一一学习这四种体验方法。
1 粘稠度体验方法
生活中我们常见到无牙的老人吃东西，他们蠕动着上下唇，用牙床来触碰食物使之破裂，以方便吞咽和消化。
因为没有牙，所以老人们会对食物的粘稠度，硬度，包括形状等会产生较细腻的感觉，因此，我们以类似的动作来培养一种通过用口腔中上下颚和舌的运动来体验茶汤的粘稠度。
2 软度的体验方法
将茶汤含在口中开始默数读秒，两三秒之后将茶汤咽下，如果一入口就马上产生苦涩味，就说明该茶汤的软度很差。
软度很好的茶汤通常在茶汤咽下后才缓慢的出现苦涩味。
3 滑度的体验方法
很滑的茶汤，令人产生“如饮鸡汤”的感觉，当然始终还是不可能达到和鸡汤一样强度的油润感，尤其是新生茶，其润滑的程度很难被记住。
一泡很油润的茶汤被咽下去后的那一剎，会在口腔中和喉咙深处留下一种类似附着一层油膜的感觉，这个感觉的强度相比较茶汤才入口的滑度更容易被人体验到并产生记忆。
4 厚度的体验方法
厚度是最容易和软度以及苦涩味混杂在一起的，我们常常听一个人描述他喝到了很厚的茶汤，其实说的是茶喝下去后在口腔中以及舌面上留下的长期不化的涩感。
茶汤的厚度指的是一种结实，饱满的感觉，这样的感觉容易在茶汤流动的时候得到体验，所以茶汤在口腔中上下左右的流动会令这种感觉更加清晰。
对于汤感来说，类型的评判很容易，但是程度的评估和记忆则较难，专注而反复的实践才会令人最终得到一种客观的辨识能力。
