广东早茶就是以红茶为主，取其养胃暖胃之功效。很多人早晨起来总是懒洋洋的，没精神。
红茶性味甘温，可养人体阳气，加快体内气血循环，让大脑供血充足，使人神清气爽。而且红茶中含有丰富的蛋白质和糖分，可以给人体补充能量。红茶也可加糖、牛奶、芝麻来饮用，这样既能增添营养，又能强身健体。
注意：不宜过浓
早上起床空腹喝茶好不好
早晨起床胃内残留物基本排空，空腹饮茶，不仅会引起胃肠不适，食欲减退，还可能造成胃黏膜的损坏，引起慢性胃炎。
另外，茶叶中含有较高的咖啡碱，空腹饮茶时肠道就会过量吸收这种咖啡碱，从而加速心率而导致心慌。
因此起床后感觉疲劳、精神不振，内分泌并没有达到理想的水平，不宜饮茶，早上起来的第一件事是饮白水，轻微运动，然后进食，隔1小时左右再饮茶。
综上来看，早起空腹喝茶这种行为是不宜养成习惯的。
早上可以喝茶叶水吗
早上刚刚起床，不适合喝茶叶水，应该多喝温开水，唤醒身体，补充水分。
让五脏知道主人已经起床，人的机体开始恢复运转，让人的身体更健康。此时的温开水会给我们身体指引一条轻缓的路。
到了早饭时间，可以喝上一碗粥，早上不要吃过于咸的早餐，否则我们整天的口干。
早上喝什么茶
早上喝红茶较好，因为红茶可促进体内的血液循环，同时还能祛除体内的寒气，让一整天大脑的供血充足、保持活跃。
每天吃完早餐之后饮用一杯红茶，也可以加入牛奶一起饮用。需要注意的是，早上喝茶一定要吃完早餐之后才能饮用（或者就餐时饮用清淡红茶，不宜过浓）。因为茶叶中含有咖啡因，空腹饮用的话肠胃会吸收过多的咖啡因，导致不适。
喝红茶会上火吗
很多人不敢喝红茶，就是因为担心自己会上火。其实，不是每个人喝红茶都会上火的，你要考虑到自己的体质。
中医认为，食物具有“四性”：热、温、寒、凉。红茶属于温性，不热也不寒。如果你体质燥热，特别容易上火，那么即使红茶是温性食物，你喝红茶还是会容易上火。
如果你体质寒凉，经常手脚冰冷，那么你尽可以喝红茶，不用担心上火的问题，反而常喝红茶还有助于气血畅通。不是每个人喝红茶都会上火，也不是所有红茶都会让人上火，这要看红茶的制作工艺。
制作时，如果红茶在干燥时温度过高，那么茶性就会从温转为偏热，让人在喝茶时感到锁喉，但这种情况是可以解决的。将红茶放置一段时间再喝，那么茶性就会逐渐转温，也不会让人在喝了之后上火。
晚上喝红茶影响睡眠吗？
专家指出，虽然红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程制成，而且在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的茶多酚减少90%以上，具有消炎杀菌、生津清热等良性作用。但是，还是不能改变其茶叶的本质。晚上喝红茶仍会在一定程度上造成失眠。
最好的解决办法是：晚上宜饮清淡一点的红茶，另外也可在晚上9点前饮用红茶，以防止失眠。
黑茶最早出现在哪个朝代
“黑茶”二字，最早见在明朝嘉靖三年（1524年）御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。
地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”（《甘肃通志》）。此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，应为黑茶。
广东早茶一般是几点
在广东基本上所有的广式酒楼都开设茶市，至少会有早茶，夜茶。这类广式酒楼主营是午晚饭市，所以早茶夜茶是有时间段的。
大多数早茶会的营业时间为： 早茶时间8:00-11:00 夜茶时间20:00-22:30
茶市具体时间看各家酒楼自定，都大概在这时间段。在这个时间段以外是没有茶点的，要注意哦。
西湖龙井与乌牛早的区别
西湖龙井：色黄绿，一芽二叶开展较扁平 乌牛早：色绿，一芽二叶开展尚扁平。
西湖龙井：嫩黄透亮 乌牛早：嫩绿透亮
西湖龙井：炒豆香、鲜香、老火茶 乌牛早：清香、嫩香
西湖龙井：前五分钟清鲜柔和，五分钟后粗涩味不化。乌牛早：前五分钟鲜嫩清香，五分钟后青涩回甘。
西湖龙井：色黄绿，茶梗粗扁。 乌牛早：色绿，茶梗细圆。
新茶可以马上喝吗
绿茶素来有娇嫩尝鲜的特色，但即便如此，也并非越早喝越好。
新茶一般茶多酚、咖啡碱等含量高，火气重，刺激性强，尤其是绿茶采用的是接近不发酵的天然工艺，茶叶中原有成分留存更多，更具寒性。
因此，绿茶春茶开饮之前，也建议还是要在合适的储藏条件下，放置半个月左右，退火纯化，如果是经过多次转手的茶叶，最好是了解清楚该批次茶叶的正确上市时间。
