印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃红茶、中国的祁门红茶并称为“世界四大红茶”
世界四大红茶是哪四种
①祁门红茶，产自中国。祁门红茶简称祁红，产于安徽省祁门县，是世界三大高香茶之一。
②大吉岭红茶，产自印度。大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。
③斯里兰卡红茶，产自斯里兰卡，斯里兰卡旧称“锡兰”，锡兰高地红茶以乌沃茶最为著名。
④阿萨姆红茶，产自印度。阿萨姆红茶产自印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。
世界三大高香茶是哪些？
印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃红茶、中国的祁门红茶，并称为世界三大高香茶
世界上最古老的茶树多少年头
凤庆“锦绣茶祖”，树高10.6米，树幅11.1×11.3米，胸径1.85米，围粗5.82米。 经国内外专家多次鉴定，这个茶祖的树龄已达到3200年以上，是世界上发现最古老粗大的栽培型古茶树。
茶叶界的鄙视链
据说，喝茶的鄙视链是这样：黑茶（普洱茶）＞青茶＞绿茶＞西湖龙井＞黄茶＞红茶。
原因大概如下：商业大佬多偏普洱茶，故排第一； 青茶的岩茶和单丛是小众但高端品类，老茶客选择，故排第二； 绿茶受众群位特别宽，一般不会出错，故排第三； 白茶有“一年茶三年药七年宝”的说法，故排第四； 黄茶没什么名气，但蒙顶黄芽是宫廷贡茶，故排第五； 红茶没什么个性，一般不懂茶的人都喝红茶，所以排最后。
普洱茶国营四大茶厂
普洱茶国营四大茶厂分别是：
昆明茶厂，编号为1； 勐海茶厂，编号为2； 下关茶厂，编号为3； 普洱（市）茶厂，编号为4。
后来进行改制，现在4个茶厂的名称以及状况分别如下：
昆明茶厂，改为中国茶叶股份有限公司，隶属于中粮集团，品牌叫：中茶牌。最有名的茶叶是7581熟茶，做成茶砖，重量为250克。（75意思是75年的配方，8是采用8级茶青，茶青由嫩到老，从1-8排序，1就是茶厂的编号，代表昆明茶厂）
勐海茶厂，改为大益茶叶集团，品牌就叫大益。不过，历史上勐海（佛海）茶厂出过非常多的经典作品，远的如中茶红印，蓝印，黄印；近的有88青，水蓝印（这两者都是不同时期的7542）等等。现在的主流作品是生茶7542，熟茶7572。
下关茶厂，改为下关沱茶集团，品牌有：松鹤，南诏，宝焰。历史上出名的经典作品有销法沱，下关铁饼（压制很密实）。现在的主流作品是甲级沱。
普洱茶厂，改为云南普洱茶集团，品牌叫普秀。
中国四大茶区及其分布
我国地域辽阔，茶区分布广。主要有四大茶区，分别是：
江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。 主要产茶省有浙江、湖南、福建、四川、安徽、云南、湖北、广东、江西、贵州、广西、江苏、海南、陕西、河南、甘肃、山东、台湾等。
浙江主要产绿茶，以眉茶（加工后的条形炒青绿茶）和珠茶（加工后的圆形炒青）为主，龙井等次之。
安徽生产的有祁红、绿茶以及几种名优茶，绿茶分为屯绿、芜绿和舒绿，黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、涌溪火青等名优绿茶亦为内销市场上的珍品。
湖南主要生产红茶、绿茶和黑茶，此外还生产君山银针、安化松针等名优茶。
江苏生产的有绿茶和花茶等，绿茶包括眉茶、烘青、碧螺春和雨花茶。
福建生产的茶类较多，有青茶（俗称乌龙）、烘青、花茶、白茶和红茶。福建是生产乌龙和花茶的主要产区之一，其中白茶为福建所特有。
广西生产六堡茶，其次是绿茶、红茶和花茶。
武夷岩茶四大名枞有哪几个？
四大名枞为大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。名枞与单枞都单独采制。
四季春茶是什么茶
四季春茶是一种新创名茶，既有乌龙茶的韵味，又有绿茶的香气，适合四季饮用故称之四季春茶，口感香气清逸，滋味醇厚。
四季春茶产于台湾桃园及苗栗等地，属小叶种茶，有轻微洞顶乌龙茶的口味，更有别具一格的清香韵味让人心旷神怡，四季春茶树品种抗寒性特强，一生四季皆可生产，茶味如百花香，清香四溢，奇特无比，且制茶过程细腻，特殊，耐冲泡，茶水长，茶汤甘甜，喉感奇佳，为很多品茗者所喜爱。
泡茶四要素是什么？
泡好一壶茶有四大要素：茶叶用量、泡茶水温、浸泡时间、冲泡次数。
①茶叶用量：需根据人的多少、壶的大小、茶的茶性、个人喜好、年龄选择茶叶用量。所以在为客人冲泡时应询问客人是喝浓还是淡。
②泡茶温度：水温高低与茶的老嫩、松紧、大小有关。大致来说，茶叶原料粗老、紧实、整叶的比茶叶细嫩、松散、碎叶的茶汁浸出要慢，所以冲泡水温要高。水温的高低还与冲泡茶的品种有关。
③泡茶的时间：与茶叶的老嫩和茶的形态有关。细嫩的茶叶比粗老的茶叶浸泡时间要短；形状松散的、碎形的茶叶比紧结的球形半球形茶冲泡时间要短；冲泡重香气的茶叶。 如乌龙茶、花茶，时间不宜长；白茶加工时未经揉捻，叶细胞未遭破坏，茶汁不宜渗出，泡茶时间要延长。但是根据每种茶叶的茶性不同，每个人的喜好不同，其实泡茶的所用的时间也有所不同，泡茶次数多了就会有经验，多长时间出汤会有感觉。
④冲泡的次数：与茶的种类、制造工艺、茶的好坏有关。
