打开的普洱茶不建议全部撬散,这样茶香很容易散发,影响后期品饮滋味及口感。
您可以用原包棉纸把茶饼包好,放在书柜等地方。普洱茶吸味比较厉害,千万不要放在厨房或客厅里,否则存放出来的普洱茶口感不纯正。
同时要注意监测存茶环境的温湿度,温度在15~35℃之间,湿度则在40%~75%之间为宜。
茶叶如何保存,茶叶的保存方法
茶叶如何保存:绿茶适合罐装密封冷藏;红茶需要置于密闭干燥容器内保存;乌龙茶则用铁罐、锡罐等双层盖的茶叶罐常温储存即可;西湖龙井则需要密封性好的锡罐、铁罐保存;普洱茶则用棉签纸,在常温无异味环境下保存,总之存茶要做到:防压、防潮、密封、避光、防异味。
白茶如何保存,白茶的保质期是多久
白茶有越陈越香的特点,其保存年限长,可存储15年以上,白茶也是六大茶类中较特殊的一种茶。一般保存年限可达十余年,甚至更长。白茶的这种长时间保存的特性,来源于它的加工工艺。白茶的加工,只经过萎凋和干燥两个大步骤,没有经过揉捻,也没有炒青,从最大程度上保留了茶叶的内部物质,同时没有破坏细胞壁结构,可让白茶长时间转化。 白茶的保存,要注意2个要素。 一个是对存茶环境的要求,另一个是对存茶容器的要求。白茶的保存环境,一定要干燥、整洁、无异味、常温保存;白茶的保存容器,要遮光、密封、干燥、无异味,这2个指标达到要求,便可使白茶得以常年的保存。 在保存白茶的过程中也要注意,不可反复开启箱子。多次开启纸箱,容易把水汽带给茶叶,同时会影响白茶的陈化进程。白茶保存时,也不需要把茶拿出来晾晒,这样做,是适得其反。最为重要的一点,想要白茶能够常年保存,一定要购买含水量达标的茶。一般含水量控制在7%的白茶,保存时间长。做好保存工作,便可等待白茶的转变。
绿茶的保质期,绿茶如何保存
在所有茶类中,绿茶的保质期最短,因为不经过发酵,所以对保存的条件要求更高。 绿茶的保存方法,与其他茶类有所不同,最好能够放在冰箱中保存,以保证它鲜爽的口感。 一般来说,保存在常温中,绿茶可保存到1年左右,若是保存不当,半年就开始出现枯黄,茶汤变质,香气变味,影响饮用。若是保存在冰箱中的绿茶,保质期又能有所延长,通常保存1年是完全没有问题的。 保存绿茶的冰箱也要注意环境的干燥度和清洁度,不可将绿茶放置在潮湿的冰箱中,也不可放在有异味的冰箱中,在保存的时候,一定要做好密封工作。 判断绿茶变质与否,主要依据三个方面: 1、仔细观察是否发霉; 2、闻香气,看是否有霉味、或难闻的杂味; 3、泡试茶,试喝,感受茶汤是否缺乏鲜爽度、收敛性。
普洱茶的保质期一般是多久,普洱茶保存时间
普洱茶没有明确的保质期界定,从普洱茶本身的定义来看:普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。因此,国标根据普洱茶特性,给了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,可长期保存。
存放普洱茶的温度多少合适,普洱茶保存放方法
普洱茶对存放的环境要求较高。存放环境不能太热(高于32℃),也不能太湿(湿度超过75%),放茶的地方还不能有异味,千万不能跟别的东西混藏;同时,还要避光保存,尽量不要放在有光照的地方。所以,普洱茶最好不要放冰箱。冰箱内湿度大,温度低,而且很容易跟别的食品串味。家里可以用陶瓷罐、食品专用袋、专用纸箱等保存。总之,防潮、防异味是重点。
白茶如何保存
对于长期储存白茶来说,用纸箱、塑料袋、铝袋进行三层包装,是存茶的好选择,能很好的满足白茶储存过程中,避光、干燥、密封、无异味和阴凉处存放等基础要求。
白茶的三层包装法,是用铝袋装好茶后,用绳子系紧,在套入塑料袋中,袋口系紧,最后放入纸箱中,用胶布将纸箱进行密封后,隔墙离地放置。
这三层包装,每一层都需要进行密封,并且,三层包装的规格,要与白茶储存的数量相一致,包装内不能留过多的空气,会干扰白茶的保存。
正山小种如何保存
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。 储存前,检查罐身与罐盖是否密闭,不能漏气。储存时,将干燥的正山小种装罐,罐要装实装严。这种方法,采用方便,但不宜长期储存。
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将正山小种装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量,瓶口用软木塞盖紧,塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。 由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行。
方法同“食品袋储藏法”,然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。 内温度能控制在摄氏5摄氏度以下,可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶叶受潮。
普洱散茶如何存放
不提倡长期存储散茶,因为散茶没有经过压制,容易散味吸味,影响品饮时的滋味口感。
短期存放普洱散茶,可以存放在紫砂罐或陶罐中,注意新买的罐子一定要散味后才能存茶,以免影响茶味。
散茶量比较大的话,可以放在纸箱里,然后把纸箱离墙离地存放,夏季多雨时可以在旁边放些无味的木炭吸潮防潮。
如何冲泡普洱茶,普洱茶的冲泡方法
普洱茶的冲泡方法:先将盖碗及茶具洗净,然后向盖碗投入7g普洱茶(茶水比例为1:20),然后注入100℃沸水,第一泡为醒茶汤需要倒掉,不宜饮用,接着向盖碗注入七分满的沸水,盖上碗盖,等待5秒左右,即可用茶滤将盖碗的茶汤倒入公道杯,最后将茶汤分倒至茶杯进行品饮。