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洪普号茶事春茶篇:国门三部曲之行走在边境

2020-05-23 

  原文标题:【茶事】春茶篇|国门三部曲之行走在边境

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  2020年的春茶,几乎没有人知道我们做了些什么,在哪座茶山,喝了哪些茶。

  我们一直在询问自己每年茶山行的意义,明明很多茶山已经去过很多次,但为什么还要重复的往山上跑呢“茶即食物,重在食材……”也许,这就是我们每一年重复着茶山行的意义吧。

  有的茶,香在怀里,更在路上。只有每一次的上山,我们才能知道茶叶的状态。我们带着对茶山的向往与期待,山一程、水一程、身入茶山又一程。

  国门,我们来了……

  (老挝边境)

  国门的前世今生

  混生于勐腊县国家森林保护区内,山里水电不通,无人居住,这些野放古树茶叶没有被分配给茶农,直到老洪发现它……历经三年的时间,老洪往这里不知跑了多少次,终于在2018年尘埃落定达成了合作,拿到了这里的鲜叶采摘权。

  这片神奇的古树林从国境内一直散布蔓延至老挝境内,它的地势特征与冰岛的东半山与西半山很相似,翻过山顶到国境绕道老挝的另一侧,所产的茶叶味苦涩重,令人难以接受;而我们境内的茶叶却鲜爽香甜有滋味,受人喜爱。

  (静谧的茶山)

  一个茶人的幸福

  已经不知道是第几次来到这里了,老洪说:“只有在茶山上,他才算真的做自己。”他对茶叶的喜爱胜过了任何事情,有时候他甚至觉得自己愧对于自己的家庭。他每次打电话跟儿子说:“等爸爸这次春茶过后,回去一定好好陪你们……”这样善意谎言何尝不是每一个作为父亲的重担。

  老洪经常跟我们说,他不能辜负了茶友,也不能辜负了自己的家人。这样的想法让他在别人四十不惑的年纪中“白了头”。

  高山云雾出好茶,茶好路难行,在去国门的路上,我没有想到,这路的崎岖程度早已超越了我的想象。

  我还在逗趣老洪,这么多年是怎么靠一双人字拖走遍了这么多茶山。老洪说,等你真的爱上茶叶茶行。我还在想,怎么说的跟人一样,现在想想,只有爱人才能义无反顾,大概是这个意思吧。

  人字拖

  我用它,丈量了无数茶山

  如果

  老了之后

  我还是愿意这样在茶山

  一路的生态环境都非常的优美,没有被破坏的森林中参天大树也是数不胜数,蝉鸣鸟叫也让浮躁的内心多了几分宁静,幸福油然而生,只是为了发现几颗古树就能让老洪开心一天,可能这就是茶人的快乐,简单而幸福。

  (沿途的美景)

  经过了几个小时的的路程,不知不觉就已经到达了目的地。太阳虽然炽热的烘烤着我们,但当我们看见国门古茶园的时候已经完全覆盖了我们的疲惫,剩下的只有喜悦。

  (笑的像孩子的老洪)

  小编能亲自见证国门已是三生有幸,这个位于勐腊和老挝边境的国门古茶园,能够感受到原始森林的粗矿与博大,你不禁会想,这样的环境孕育出的茶叶能差到什么地步。

  它的香甜感就似冰岛茶,生津回甘如昔归茶,侯云清凉感则像滑竹梁子一般,一泡耐人寻味,再喝念念不忘。国门尝之口中,赏之在心,过目不忘也。

  未来可期,洪普号古茶团队持续为您更新茶山实况以及所看所想。

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