普洱茶一直都比较神秘，不懂茶的新手要选茶肯定会一脸迷茫不知道怎么选。很多人是跟随流行趋势的，市场上流行什么茶就喝什么茶，比如流行普洱茶就买普洱，前2年流行小青柑大家就都喝小青柑，今年流行西湖龙井，又开始喝白茶。但这并不是你自己选的，每一种茶叶都有它的迷人之处。
就普洱茶来说，有生普熟普2种，区别是生茶没有经过人工发酵，熟茶是经过了人工渥堆发酵的。 熟茶更适合新手，因为熟茶味道不苦涩容易接受。 生茶是适合老手的，我觉得所有人喝茶最终的终点就是喝生茶，因为越是会喝茶的人越能体会到生普里面的滋味和口感的美。
怎么选择好的普洱茶
选择好的普洱茶请记住这12个原则：
1、根据自己的经济条件来选，不需要买太贵的，量力而为。
2、饼茶比散茶更好，因为体积小，容易存放。
3、熟茶好喝的不多，遇到了就多买点。
4、选茶要听自己的嘴，不要听别人的，自己觉得好了再买，如果自己觉得不好别人都觉得好那你就再看看，别着急。
5、不断的提高自己泡茶的水平，特别是水温，冲泡时间，手法，越是好茶越需要好的冲泡手法。
6、“野生”、“百年”、“古树”、“珍藏”、“私房”、“台地”、“山头”之类的字眼，更不要听故事，很很多类似的词都是商家编出来忽悠你的。
7、不要过度包装，要的是茶不是包装。
8、收藏的核心是收合适的好茶，不是暴富，想着暴富而收一些自己不喜欢的茶，结果就只有砸手里。
9、如果是投资的，请先问问自己有渠道把茶叶卖出去吗？
10、你也不一定要自己成为专家，找个靠谱的卖家比如云太吉茶叶，长年交易，茶的品质有保证，最重要的是省心呀。专业的事情交给专业的人来做。
11、好茶才有保存的价格，坏茶（原料差）骨子里就是坏的，保存没有意义。
12、好茶的共性是原料好，味道有特色，茶气浓，不能有异味，目的是追求茶叶的甜味，而不是苦涩味。
怎么选择喝什么茶叶
根据自身的特点量身定制，选择喝什么茶叶：
1、每天用"大脑″工作，或常熬夜苦读的读书人--应该多喝茉莉花。
2、经常运动，或是从事体力劳动量较大工作的人--适合喝乌龙茶及红茶。
3、需要经常外出，或常受雾霾荼毒的人--可以多喝清茶。
5、烟酒不离手的人--多喝乌龙茶。
6、肉食性动物者，一天不吃肉就会感到精神晃忽的人--喝乌龙茶。
7、每次上厕所都觉得是一件苦差事，经常便秘的人--多喝蜂蜜茶。
8、胆固醇过高、血脂数高的人--乌龙茶、普洱茶。
怎么选择适合自己的茶
经常用脑的上班族，或常熬夜苦读的人，可以选择多喝茉莉花茶、绿茶。
经常运动，或是从事体力劳动量较大工作的人，可以选择喝乌龙茶及红茶。
整天坐着不动，很少做运动的人，可以选择喝绿茶、花茶。
体质虚寒，或是经常胃痛、胃酸过多的人，可以选择红茶。
抽烟一族，宜多喝绿茶。
不吃肉就会提不起精神的人，可以选择喝乌龙茶。
每次上厕所都觉得是一件苦差，经常便秘的人，可以选择蜂蜜茶。
胆固醇过高的、血脂数量过高的人，可以选择喝普洱茶。
每天和电脑相亲相爱的现代人，适合喝有防止辐射伤害功效的绿茶。
孕妇和手术病人，不要乱服用茶叶，请根据医生嘱咐用茶。
茶叶应该怎么选择
一、看
即看干茶的外观形状、茶汤的色泽和叶底。看干茶的色泽、质地、均匀度、紧结度、有无显毫等，看茶汤是否清澈明亮，看叶底是否细嫩、匀齐、完整，有无花杂、焦斑、红筋、红梗等现象。
二、闻
闻干茶的香型，看有无异味。冲泡后趁热闻茶的香味。茶香有甜香、火香、清香、花香、栗香、果香等不同的香型。等茶汤温度降低后，再闻茶盖或杯底留香。
三、品
即品茶汤的滋味。品茶味是浓烈、鲜爽、甜爽、醇厚、醇和还是苦涩、淡薄或生涩。
玫瑰花茶怎么选择
选择优质的玫瑰花茶，可以从这四点着手：
1.花蕾一定比盛开的花朵更好 因为植物开花需要消耗大量的能量，而花蕾是积蓄满能量没有绽放的状态，这种状态下的花能量最高，营养价值也最大。入中药的玫瑰花也都是玫瑰花蕾。
2.天然的植物香气 新鲜、优质的玫瑰花有植物特有的淡雅的清香，闻起来非常舒服。如果一凑近就能闻到浓郁的香气，我建议大家还是慎重考虑，以免买到化学药品浸泡过或者熏染过的劣质花茶。
3.花瓣的颜色 虽然经过干燥加工，但是当年采摘加工的花朵，花瓣和花萼的颜色都比较鲜嫩，而陈年的花朵颜色会更淡白一些，对比之下非常明显。
口粮茶怎么选择
价格实惠
口粮茶，既然是作为一日不可或缺的饮品，肯定不能是动辄上千一两的茶了，毕竟土豪也是“珍稀物种”。但是口粮茶的价格也没有严格标准，能被寻常百姓消费得起，并且让他们觉得“值”那就对了。
外形中庸
作为口粮茶，对外形就不要有过高的要求啦！口粮茶不管是条形的、卷曲的、甚至杂乱的，只要品质不错，口感符合自己的喜好，就不要要求太多。“颜值”这种东西，只能看看，又不能喝进嘴里，口粮茶还是多讲究对口味的中意度为上.
口感适中
会把茶当做口粮的，多是资深的茶友和爱茶之人。许多资深茶友，对茶的口感还是有些要求的，不管你是要这茶口感甘醇浓郁，还是要味道纯正自然，亦或要求回甘有余，都是要求茶叶本身不能带着不该有的怪味，当然还要适合自己平时喝茶的口味才好，所以才会有句老话叫做“茶无最好，适口为佳”。
品质保证
对于诸多茶友来说，挑选一款茶，要确认它的品质是否真的好，除非是经过专门培训的专业人士，大多还是“凭感觉”喝茶的，初期可以选择一些不大不小的入门品牌，后期根据前期经验在提升。
盖碗容量多大好，盖碗怎么选择
三才盖碗多大容量的好，对于手掌小、抓握力弱的茶友，可选择100~130ml容量的小巧容易拿捏三才碗；对于手掌大、喝茶量比较大、次数较多的茶友，150~250ml的三才碗比较适合；对于大部自己喝茶的茶友，要既方便又舒适可选择100~150ml容量的三才碗。
对于泡茶这件事，盖碗容量的标准只有一个，那就是：“顺手”，不烫手。
对于手掌小、抓握力弱的茶友，可以选择100ml~130ml（100ml盖碗口径约8cm、高度6.9cm；130ml盖碗口径约9cm、高度约7.5cm）之间的盖碗，小巧的盖碗对于手掌小的茶友来说，比较容易拿捏。
对于手掌大、抓握力强、喝茶量比较大、喝茶次数也比较多的茶友，需要大一点的盖碗，可以选择150ml~250ml（150ml盖碗口径约为9.3cm、高度7.9cm；250ml盖碗口径约10.5cm、高度9cm）之间的盖碗。
300ml的盖碗基本上是目前市面上最大的盖碗了，再大的话就是巨型盖碗了，不仅拿着厚重，还不美观，即使是大老爷们也不是很适合；相较而言，150ml的是最合适的。
对于大部分茶友而言，昵茶网建议选择大小在100ml~150ml的白瓷盖碗即可。
泡茶应该选择什么样的茶具
绿茶：透明玻璃杯（无色、无花、无盖最佳）、或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。
花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。
黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
红茶：内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
乌龙茶：紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。
如果觉得麻烦，不太讲究的话，可准备两种杯具即可。 一种为玻璃杯（适用绿茶、白茶、乌龙茶） 另一种万能杯白瓷盖碗，可以冲泡所有茶叶。
泡茶茶具的选择
1、绿茶：宜选择玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷盖碗。以无花纹的玻璃杯为最佳，方便观赏绿茶的形态和色泽。
2、黄茶：宜选择高白瓷、黄釉瓷和青花瓷杯具等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。
3、白茶：宜选用白瓷杯具，或黑釉的黑瓷茶具，以衬托出茶的白毫（白毫银针使用玻璃杯）。
4、红茶：宜选用白瓷、青花瓷、红釉瓷、玻璃杯具，或是飘逸杯。可以烘托红茶如玛瑙般的茶色。
5、乌龙茶：宜选用白瓷，或是紫砂质地的茶具。衬茶色，聚拢茶香
6、黑茶：宜选用紫砂壶、青花瓷、白瓷，或是飘逸杯。
7、花茶：宜选用青瓷、青花瓷、玻璃。盖子可使香气聚拢，开盖的时候，香气扑鼻。
