千两茶，为湖南安化黑茶茶类中的一个传统名茶品种，始创于清道光年间（1821～1850年）的湖南省安化县江南一带。
千两茶又称花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。
安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼（箬）叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。
千两茶（花卷茶）棒型，茶叶紧实，色泽黑褐，内质香气纯正，略带松烟香，汤色黄琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微涩。
安化千两茶是什么茶
安化千两茶属于黑茶类，又称花卷茶，主产于湖南安化，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。
安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼（箬）叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。
千两茶（花卷茶）棒型，茶叶紧实，色泽黑褐，内质香气纯正，略带松烟香，汤色黄琥珀色，明亮有活性，滋味醇和，微涩。
千两茶多重
千两茶，是安化黑茶中的一个品种，因每支的茶叶净含量合老秤一千两而得名（1斤=16两），因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。这种茶一般呈圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。
它凭借其粗狂大气的外形、神秘独特的制作工艺、长久耐存的品质功效以及底蕴深厚的历史文化，再加上工艺复杂、产量有限，备受一众资深藏家以及茶叶爱好者追捧。
千两茶的制作对原料、场地和人工都有严格的要求。原料要求用安化本地的大叶种毛茶，俗称“道地茶”；场地要有特殊的土质踩制厂和空旷的晾晒场；人工要求有多年的千两茶制作经验和传统方法的继承，一组工人要6至7人，一人掌号子指挥压制，其他人负责压制。
安化千两茶价格表
安化黑茶十两茶（约合公称362.5g）一支70元到550元不等；安化黑茶百两茶（约合公称3.625kg）一支300元到1700元不等；安化黑茶千两茶（约合公称36.25kg）一支5600元到11500元不等。价格差距主要是跟黑茶陈化年份相关，以千两茶为例：
白沙溪茶厂的2018年千两茶价格为5615元、 2017年一年陈千两茶价格为6600元、 2016年二年陈千两茶价格为7200元、 2015年三年陈千两茶价格为8000元、 2014年四年陈千两茶价格为8800元、 2013年五年陈千两茶价格为9500元、 2012年六年陈千两茶价格为11500元，
以此类推，年份越久远的千两饼价格越来越高。
三坑两涧是什么意思
武夷岩茶的著名产地是武夷山的三坑（慧苑坑、牛栏坑、大坑）、二涧（流香涧、悟源涧）。
三坑：牛栏坑、慧苑坑、倒水坑亦说大坑口；两涧：悟源涧、流香涧。
三坑者慧苑坑、牛栏坑、倒水坑也，两涧者留香涧、悟源涧也。
这三坑两涧是武夷岩茶重要的产地，也是最著名的。
不是说，三坑两涧只有肉桂，而是这的肉桂被商家及市场推广的更大更广泛。
三坑两涧也出产其他岩茶，比如水仙、白鸡冠等等，当然也有大红袍。
正山小种和祁门红茶两者的区别
正山小种和祁门红茶的区别：正山小种产于福建省武夷山市桐木村，而祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县；正山小种条索粗壮长实，色泽乌黑油润，而祁门红茶条索紧细，外形秀丽，有锋苗；正山小种有独特的松烟香，而祁门红茶香气丰富且清新，且独有祁门香。
三坑两涧具体在哪里
【慧苑坑】地理位置：玉柱峰北麓，慧苑寺所在处海拔高度：262米茶树品种代表：铁罗汉
【牛栏坑】地理位置：天心寺东北边，北斗峰与曼陀峰的南麓海拔高度：米238茶树品种代表：肉桂、水金龟
【大坑口】地理位置：天心寺的东南边海拔高度：243米茶树品种代表：水仙、肉桂、名枞
【流香涧】地理位置：玉柱峰与飞来峰的西麓，毗邻慧苑坑海拔高度：米280茶树品种代表：水仙
【悟源涧】地理位置：武夷山风景区内马头岩南麓海拔高度：342米茶树品种代表：水仙
black tea为什么是红茶而不是黑茶
black tea为什么是红茶
原因为1689年，英国在中国厦门大量收购中国茶叶，所收购的武夷山红茶颜色较深，且以黑色条索、黑色叶底为主要特征，从此大量的武夷茶流入英国，取代了原有的绿茶市场，且很快成为西欧茶的主流，在贸易之时就被译作Black tea，故而black tea被称为红茶。
