一般而言,正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之。一般为7年最佳,当然存放时间越长茶性越稳定。
再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化,反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。
关于存放地点所决定的转化速度,潮湿、闷热的地区,茶叶的转化速度自然就会快一些,但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区,茶叶转化相对较慢,但口感更佳,因此,对于普洱熟茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!
) )生茶存放时间长会变成熟普吗
普洱茶(生茶)与普洱茶(熟茶)的本质区别在于压制茶叶的原料是否经过了人工渥堆发酵工艺。
普洱茶(熟茶)由晒青茶经人工渥堆发酵而成,在此过程中经历了湿热化学作用和微生物及酶的参与,经由氧化、分解、聚合以及发酵过程,茶叶内质产生了非常复杂而深刻的变化,在较短时间内形成了完全不同于晒青茶的品质特征。
所以生茶存放时间再长,也不会变成熟普洱。
) )泡乌龙茶需要洗茶吗,洗茶时间多长
乌龙茶原料大多选用大叶片制成,如安溪铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、台湾乌龙,它们的原料一般都选用由茶树舒展开的大叶片、有的含梗,此时的原料嫩度较低,加工出来的乌龙茶是需要洗茶的。
用90度水冲洗5s后立即出汤,倒掉第一道茶汤,然后用100度水闷泡茶叶10s,出汤后便可饮用,此时茶叶中的香气和滋味更容易渗透出来,茶汤也会变得香高味醇。
)红茶的保质期应该是多长时间
一般来说红茶的保质期并不长,一般在一年左右,第二次采摘和秋季采摘的红茶则保质期在1-2年,而锡兰红茶的保质期则比较长为2年左右。
包装不同的红茶保质期也不同。一般情况下,被普遍认可的说法,散装红茶的保质期是18个月,密封袋装的红茶是24个月,罐装红茶也是24个月。
)隔夜茶是指多长时间
隔夜茶一般是指浸泡超过12个小时,或者搁置了一晚上,在放置中,都会发生变化,随着浸泡时间增长,多酚类物质和维生素等物质逐渐消失,同时茶汤中还会有有机酸析出,酸度增加,就会变质。
一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。
)普洱茶的保质期一般是多久,普洱茶保存时间
普洱茶没有明确的保质期界定,从普洱茶本身的定义来看:普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料,制成的具有后发酵作用的散茶或紧压茶。因此,国标根据普洱茶特性,给了一个保质期标注,即在符合GB/T22111-2008执行标准环境下,可长期保存。
存放普洱茶的温度多少合适,普洱茶保存放方法
普洱茶对存放的环境要求较高。存放环境不能太热(高于32℃),也不能太湿(湿度超过75%),放茶的地方还不能有异味,千万不能跟别的东西混藏;同时,还要避光保存,尽量不要放在有光照的地方。所以,普洱茶最好不要放冰箱。冰箱内湿度大,温度低,而且很容易跟别的食品串味。家里可以用陶瓷罐、食品专用袋、专用纸箱等保存。总之,防潮、防异味是重点。
) )西湖龙井的存放时间和特点
白茶属微发酵茶,刚制作出来的头年白茶,接近口感淡雅接近绿茶,茶性偏凉。
存放两三年以后,随着时间的逐渐推移,茶叶内部成分开始缓慢地发生变化,香气逐渐转陈,汤色也逐渐由浅色转化成再深一些。泡出的茶汤香气醇和,滋味渐柔。
而茶性也由凉转温,具有消炎避暑,降火清热,养肝护肝,养心提神的功效。
随着年份越来越久,白茶会变得越来越醇厚,而与陈香并存的依旧是那白茶特有的清香。茶汤颜色呈琥珀色,红亮透明。
最佳的喝茶时间
一天3个喝茶最佳时刻,人在一天当中分时喝3杯茶最合适。
第一杯是早茶(以红茶为主) 宜在早餐后8点半到9点半之间饮用。 用200毫升沸水泡3克茶叶,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,助你以饱满的精神状态迎接一天的工作。
第二杯是午茶(绿茶、花茶、黑茶为主) 下午2点到3点之间饮用最适宜。 午茶可用180毫升沸水冲泡4克茶叶,对于降血脂、保护血管有一定好处。喝的时候要一口一口地慢饮,不要一口气喝完。
第三杯是晚茶(乌龙茶、红茶、老普洱熟茶) 时间宜在晚上6点到7点之间。 茶水切忌过浓,可用150毫升沸水冲泡2克茶叶,能够起到降血脂、助消化的作用。要强调的是,晚上9点后不宜再喝茶,否则睡眠质量会受到影响。
睡觉的最佳时间是几点?
科学试验说的没错,成年人需要7-8小时睡眠,这是统计学意义上的平均睡眠时间。但是具体到个人身上,根据每个人的所处环境、自身情况还是有很大差异。以下是昵茶网50位茶友的睡眠作息时间规律:
春天:早上6:30起床,晚上9:30-10:00入睡 夏天:早上6:30起床,晚上10:00-10:30入睡 秋天:早上6:30起床,晚上9:30-10:00入睡 冬天:早上7:30起床,晚上9:30-10:00入睡
根据年龄段还有得出:
60岁以上老年人:每天睡5.5~7小时 30至60岁成年人:每天睡7小时左右 13至29岁青年人:每天睡8小时左右
在这些时间段入睡、起床,是最适合我们自己的最佳的睡眠时间。如果不是在这个区间入睡和起床,那么第二天精力会打折扣。
)