①祁门红茶,产自中国。祁门红茶简称祁红,产于安徽省祁门县,是世界三大高香茶之一。
②大吉岭红茶,产自印度。大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。
③斯里兰卡红茶,产自斯里兰卡,斯里兰卡旧称“锡兰”,锡兰高地红茶以乌沃茶最为著名。
④阿萨姆红茶,产自印度。阿萨姆红茶产自印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。
世界四大红茶是?
印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃红茶、中国的祁门红茶并称为“世界四大红茶”
世界三大高香茶是哪些?
印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌沃红茶、中国的祁门红茶,并称为世界三大高香茶
世界上最古老的茶树多少年头
凤庆“锦绣茶祖”,树高10.6米,树幅11.1×11.3米,胸径1.85米,围粗5.82米。 经国内外专家多次鉴定,这个茶祖的树龄已达到3200年以上,是世界上发现最古老粗大的栽培型古茶树。
茶叶界的鄙视链
据说,喝茶的鄙视链是这样:黑茶(普洱茶)>青茶>绿茶>西湖龙井>黄茶>红茶。
原因大概如下:商业大佬多偏普洱茶,故排第一; 青茶的岩茶和单丛是小众但高端品类,老茶客选择,故排第二; 绿茶受众群位特别宽,一般不会出错,故排第三; 白茶有“一年茶三年药七年宝”的说法,故排第四; 黄茶没什么名气,但蒙顶黄芽是宫廷贡茶,故排第五; 红茶没什么个性,一般不懂茶的人都喝红茶,所以排最后。
)武夷岩茶四大名枞有哪几个?
四大名枞为大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。名枞与单枞都单独采制。
普洱茶国营四大茶厂
普洱茶国营四大茶厂分别是:
昆明茶厂,编号为1; 勐海茶厂,编号为2; 下关茶厂,编号为3; 普洱(市)茶厂,编号为4。
后来进行改制,现在4个茶厂的名称以及状况分别如下:
昆明茶厂,改为中国茶叶股份有限公司,隶属于中粮集团,品牌叫:中茶牌。最有名的茶叶是7581熟茶,做成茶砖,重量为250克。(75意思是75年的配方,8是采用8级茶青,茶青由嫩到老,从1-8排序,1就是茶厂的编号,代表昆明茶厂)
勐海茶厂,改为大益茶叶集团,品牌就叫大益。不过,历史上勐海(佛海)茶厂出过非常多的经典作品,远的如中茶红印,蓝印,黄印;近的有88青,水蓝印(这两者都是不同时期的7542)等等。现在的主流作品是生茶7542,熟茶7572。
下关茶厂,改为下关沱茶集团,品牌有:松鹤,南诏,宝焰。历史上出名的经典作品有销法沱,下关铁饼(压制很密实)。现在的主流作品是甲级沱。
普洱茶厂,改为云南普洱茶集团,品牌叫普秀。
中国四大茶区及其分布
我国地域辽阔,茶区分布广。主要有四大茶区,分别是:
江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。 主要产茶省有浙江、湖南、福建、四川、安徽、云南、湖北、广东、江西、贵州、广西、江苏、海南、陕西、河南、甘肃、山东、台湾等。
浙江主要产绿茶,以眉茶(加工后的条形炒青绿茶)和珠茶(加工后的圆形炒青)为主,龙井等次之。
安徽生产的有祁红、绿茶以及几种名优茶,绿茶分为屯绿、芜绿和舒绿,黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、涌溪火青等名优绿茶亦为内销市场上的珍品。
湖南主要生产红茶、绿茶和黑茶,此外还生产君山银针、安化松针等名优茶。
江苏生产的有绿茶和花茶等,绿茶包括眉茶、烘青、碧螺春和雨花茶。
福建生产的茶类较多,有青茶(俗称乌龙)、烘青、花茶、白茶和红茶。福建是生产乌龙和花茶的主要产区之一,其中白茶为福建所特有。
广西生产六堡茶,其次是绿茶、红茶和花茶。
)喝茶的四种层次
首先是喝,只要有味,满上一杯,人在哪喝在哪。
其次是品,可以感受茶的色香味,喝茶可以一本正经讲究起来。
其次是茶艺,将美、味、技融于一茶,用人的技艺和理解将一款茶的内质显于外露,共同诉说。
最后是茶道,茶像极了人生,人茶交融,人与自然和谐,达到茶便是人生、便是道的最高境界。
比照这个标准,我们发现身边许多茶界的老茶者,有的很懂茶,有的则更懂源于茶而高与茶的生活观念,并且在茶中修行自己、提升自己。 但是,要明白一点,所有的喝茶方法理念,并无对错,这就是茶。
)大红袍是红茶吗?
大红袍是青茶(乌龙茶)