哪款茶叶好 五盖山米茶概述
茶品名称： 五盖山米茶
茶品产地： 湖南郴县五盖山
茶品外形： 紧秀
工艺类别： 不发酵茶
茶叶类别： 绿茶
【简介】
悠扬喷鼻宿醒散，
消峭彻骨烦襟开。
唐刘禹锡
五盖山米茶，产于湖南郴州的五盖山。
该山为岭南山脉之一，山峰耸立，直插云霄，峰顶常年被云、雾、雨、露、雪所盖，故称五盖山。
五盖山山势雄伟，绿林苍翠，涧流淙淙，冬无严寒，夏无酷暑，土质肥沃，为花岗岩母质发育的灰砂土，堪为种茶之佳境。
人称五盖山七十二峰，峰峰有宝;一峰无宝，也有黄连甘草，可见这里资源之丰富。
五盖山米茶在明代就被列为贡品，当时米茶系清明时采摘未开苞的芽叶制成。
此茶叶外形芽头紧秀重实，米粒大小。
据说一筒茶有一筒米重，米茶之名，由此而来。
茶芽茸毛特多，色泽银光隐翠;内质香气清鲜高雅，滋味清甜，毫味重;汤色谷黄嫩绿明净，叶底翠绿匀齐。
五盖山米茶制造方法业已失传。
1980年以来，经湖南省有关单位组织力量多次试制而成功。
产品经湖南省名茶评比和有关单位鉴定，均获得高度评价，被誉为湖南名茶中的一颗明珠。
五盖山米茶产于湖南省郴县的五盖山。在明代就被列为贡品，当时米茶系清明时采摘“未开苞”的芽叶制成。此茶叶外形芽头紧秀重实，米粒大小。据说一筒茶有一筒米重，“米茶”之名，由此而来。茶芽茸毛特多，色泽银光隐翠；内质香气清鲜高雅，滋味清甜，毫味重；汤色谷黄嫩绿明净，叶底翠绿匀齐。
