桂东玲珑茶，属于绿茶。产于湖南省桂东县清泉镇铜锣村的玲珑组。桂东地处湖南的东南隅，位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山，东南临渚广山，西有八面山。玲珑茶的种植已有300多年的历史。玲珑茶紧细弯曲，状若环勾，色泽苍翠，银毫毕露，冲泡后汤色清亮，滋味醇厚。茶形如环钩，奇曲玲珑，又产于玲珑村，故有“玲珑茶”之雅称。
基本信息
中文名称：桂东玲珑茶
产地：湖南桂东清泉镇铜锣村玲珑组
类别：绿茶
起源时间：明末清初
品质特点：色泽绿润，银毫披露；香气持久等
荣誉：获首届中国食品博览会奖牌（文章来源于网络；版权归原作者所有）
桂东玲珑茶产地
桂东玲珑茶属绿茶类，因该茶形如环钩，奇曲玲珑，又产于玲珑村，故有“玲珑茶”之雅称。产于湖南桂东铜罗乡的玲珑村。桂东玲珑村具有悠久的产茶历史。
桂东玲珑茶产地环境
桂东玲珑茶产于湖南桂东铜罗乡的玲珑村。桂东位于湖南的东南一带，地处罗霄山脉中段南端。东北连接万洋山，东南与诸广山毗邻，西临八面山。
八面山最高峰的海拔可达2042米，《桂东县志》记载：“上有八面山，下有胸膛山，离天三尺三”。其山之高耸可略见一斑。境内山岭连绵，各具姿态，溪流遍布。气候适宜，无寒冬酷暑，气候属于中亚热带季风湿润气候。历年来，平均相对湿度为82%，夜雨日晴颇多，终年云雾笼罩。其土壤为沙质土壤，疏松而肥沃，且土层深厚。俗语说“高山出好茶”，这样的自然条件是玲珑茶优良品质的保证。
桂东玲珑茶历史
桂东玲珑村具有悠久的产茶历史。据传在明末清初年间，玲珑山上住有一位山母仙，怜悯为了求生远道而来的他乡之客，在一天夜晚就亲自骑马来到村里传授制茶仙法，不厌其烦地将种茶仙法向各农户讲授了三遍。
讲授直到拂晓才完成，她顾不上喂马，就匆匆驾云离去，至今玲珑山顶上还有一处名为马归槽的地方，形如马槽，终年水满不涸。玲珑茶具有采摘细嫩、制作精巧的特点，近年来，制茶工艺又经过科学的方法进行了改善，更加的日臻完美，从而蜚声各地。
玲珑茶的品质特点是：外形上条索紧细，形如环钩；色泽上翠绿莹润，其银毫披露；香气持久不散；汤色清澈透亮，滋味甘醇浓厚。饮后甘爽清凉，回味无穷，品尝过的人都赞不绝口。玲珑茶多次被评选为湖南省优质名茶，在1985年还荣获农牧渔业部优质产品奖。
桂东玲珑茶如何制作？
制作工序
玲珑茶产地的茶树品种，具有萌芽早，叶色绿，白毫多，芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料，经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮，足火八道工序制成。
鲜叶采回后，略经摊放，进行杀青，杀青叶经过“清风散热”，进行揉捻。初干工序后，茶坯不粘手，白毫初显，转入复揉整形。做法是双手轻握茶坯，朝反方向作缓慢旋转，再将成团的茶坯轻轻抖散，反复进行多次，茶坯达八成干，转为提毫动作，其手法是合掌握茶缓缓转动，供茶条相互摩擦，白毫即逐渐显露出来。最后足火烘焙，至茶叶足干后，用毛边纸包装，每包一斤，置罐中密封贮存。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
桂东玲珑茶如何选购
桂东玲珑茶历史悠久，明末清初被创制，因其精细的采制工艺而闻名，如今市面上的假货特别多，茶友们在选购茶叶的时候要特别留心，那么，桂东玲珑茶如何选购？下面就跟小编一起去了解一下桂东玲珑茶的鉴别方法吧。
一、桂东玲珑茶干茶真假鉴别
1、观其色：桂东玲珑茶干茶的颜色，色泽绿润的就是烘制到位的茶叶。
2、闻其香：东玲珑茶干茶的香气，如有幽香且持久的为上乘。
3、嚼其味：细嚼桂东玲珑茶干茶，如有头苦尾甜、苦中透甜，清爽甜润的感觉为上乘。
4、观其形：桂东玲珑茶干茶紧细弯曲，状若环勾的就是炒功到位的茶叶。
二、桂东玲珑茶泡茶真假鉴别
1、闻其香：鼻子靠近杯面，问到悠悠的茶叶清香为极品茶。
2、观其色：看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊就是好茶。
3、品其味：慢喝两口茶汤有甘爽、清凉、丝丝的甜味就是好茶。
4、观其形：桂东玲珑茶泡开后，发汤茶叶浮于上层，之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是好茶。
虽然鉴别桂东玲珑茶真假有干茶和泡茶两种方法之分，但是，小编还是建议最好两种同时使用，不要为了贪图速度快，而只选用其中一种，这样判断的失误率会比较高。
玲珑茶，湖南省桂东县特产，中国国家地理标志产品。
桂东玲珑茶，湖南桂东县清泉镇所产的一种高山云雾茶。玲珑茶的种植已有300多年的历史。品质优异，形美质优。玲珑茶紧细弯曲，状若环勾，色泽苍翠，银毫毕露，冲泡后汤色清亮，滋味醇厚。
玲珑茶是桂东县广大茶农在长期的生产生活实践中，聚合桂东特有的“天、地、人、种”，包括土壤、气候、栽培技术和制作工艺等条件，打造出来的独特精致农产品。玲珑茶传统制作工艺被列为省级“非遗”保护项目。2012年，玲珑茶成功创建为“国家地理标志产品”。
