贵州省工商局副局长罗保林说,这是贵州取得的两个重要突破,一是由地理保护标志转位中国驰名商标的突破,另外一个是创业取得中国驰名商标的突破,中国驰名商标的“金字招牌”对贵州茶业和贵州经济形成很大推动。
据了解,目前湄潭县已在全国各地开设“湄潭翠芽”专卖店400余家。“湄潭翠芽”公用品牌价值已达7.69亿元,有效地带动了当地茶产业发展和茶农致富。除“湄潭翠芽”外,湄潭还注册了“西部茶乡”、“西部茶海”、“中国茶城”、“茶海公园”等40余个涉茶商标。其中茶叶类“兰馨”、“栗香”、“国翠飘香”、“夷州”等被评为贵州省著名商标。“湄潭翠芽”是湄潭县继“茅贡”商标以后的第二个中国驰名商标。
中国驰名商标是指在中国乃至全球市场具有很高知名度、良好声誉、号召力强的商标。贵州绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民告诉笔者,湄潭翠芽获得中国驰名商标,对贵州茶叶的品牌发展有着十分积极的意义,不仅结束了贵州茶叶没有中国驰名商标历史,更是贵州茶叶产业发展壮大的一个见证,增强了贵州打造中国茶业强省的信心和决心。
湄潭翠芽名字的由来解读名茶湄潭翠芽
湄潭翠芽也叫湄江翠片,原名湄江茶,因产于贵州遵义湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有70多年历史,是贵州省的扁形名茶之最。贵州高海拔,底纬度,寡日照的自然条件,非常利于茶树生长。
湄潭茶叶历史悠久。在唐朝,陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中,就有关于播州茶叶的记载:"往往得之,其味极佳"。到宋代时,就有用湄潭茶作为上贡的记载。现如今,湄潭拥有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所,湄潭翠芽就是在这里诞生!
抗战时期,浙江大学西迁到贵州省遵义湄潭县时,与民国农业部所属中央农业实验所和中国茶叶公司合办了湄潭实验茶厂,茶厂与教学、科研、生产紧密结合,于1943年根据湄潭茶叶特点,并效法西湖龙井工艺创制了湄潭翠芽,当时叫龙井,后改名湄江茶,现在一般通称湄潭翠芽。
她像一个内外兼优的美人,只需一瞥,便会爱上。高品质的湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
得一杯不容易,所以会特别珍惜。湄潭翠芽的采摘很不容易,一般一斤特级茶需要50000个左右的芽头,一个熟手不停歇采摘一整天8个小时左右。
有人说:人生得一知己足矣!我觉得像湄潭翠芽这样的好茶如知己,你懂她的美,她懂你的心,一生只爱这一杯。
清明贵州湄潭翠芽茶的价格和怎么样辨别茶叶的方法
新茶上市,很多的喝茶者又遇到一大难题,要怎么才能知道这个是新茶还是陈茶呢?在这里,本网站给大家分享几个小知识点,1.“观其色”。条形方面,新茶条形更紧凑,而陈茶则发散,光泽方面,新茶比陈茶更鲜艳、有光泽,陈茶颜色偏暗,成色方面,用开水将茶叶泡开后,新茶颜色明亮,而陈茶颜色暗淡。2.“闻其香”。茶香贮藏过程中,既会不断挥发,又会缓慢氧化,新茶清香馥郁陈茶低闷混杂。3.“品其味”。新茶喝起来清新爽口,陈茶则有一种沉气。掌握了这个3个小知识点,去购买茶叶至少不会买到陈茶了!随着气温逐步上升,贵州省各地茶叶产区春茶也陆续上市,根据茶叶品质好坏,每斤从600元到2000多元均有销售,甚至品牌大的包装好了,价格是好几千呢,茶商反映,茶价虽受人工上涨、采摘期延后等影响较往年有所提升,但是销售情况并未受到影响,有很多外地茶商都已经提前预定好了!
为什么会提前预定呢?因为今天的天气和人工采摘的成本上升,茶叶价格也就上涨了,在省会贵阳市上市的湄潭翠芽、翠峰等茶品明前茶已经陆续上市销售,价格比较去年的普遍上涨25%左右,人工费用都在120元一天,采摘的茶青又是130元一斤,采摘得快的一般都要采摘7、8斤,但是干爽的茶青要三斤才能做成一斤成品,还有点够呛。虽然今年茶价比去年又涨了,但是利润仍然不高,不施化肥、更多使用有机肥,绿色种植的茶叶成本较高,加上海拔高产量低等原因,茶区人工费高,所以价格自然便宜不了。
喝茶的人都知道很喜欢明前茶,主要是因为明前茶是清明节前采制的茶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽。而今年贵州冬季时间整体较往年漫长,茶叶中积淀的营养成分更多、品质也更好,所以今年明前的黔茶在没上市前,就被很多外地茶商看重,大量采购回去与当地茶品勾兑出品质更加的名茶,比如大红袍就喜欢使用贵州茶调味。
这是由于随着气温持续升高,茶产量必然大幅提高。另一方面,因为喝茶者的观念问题,明前茶主打清明节前的时间段销售,所以4月10号以前,价格是一年中最贵的。
春茶选购指南:先看再捻三看汤四“品”五“闻”辨好坏
识贵州绿茶从赏黔茶联盟湄潭翠芽开始
湄潭翠芽,作为贵州省“三绿一红”品牌的代表之一,在2015年举行的米兰世界博览会上荣获“百年世博中国名茶金奖”。这不仅是百年世博中国名茶国际评鉴委员会的认定,还是国际社会对湄潭翠芽的认可。今天,小编邀众茶友一起赏析由黔茶联盟出品的湄潭翠芽(一级)。
黔茶联盟湄潭翠芽
印象中绿茶包装的颜色常以浅绿、青绿、嫩绿等清新、明亮的绿色为主,让人从包装上就能感受到绿茶的鲜嫩。而黔茶联盟的这款湄潭翠芽却选择了孔雀蓝为主色,比清新的绿色似乎深沉了不少,可是却又给人一种高贵的感受。也许你会觉得这是颠覆绿茶清新的形象,可小编却觉得这恰恰凸显了绿茶的优雅和高贵。
包装正反面信息展示
据了解,这款湄潭翠芽原料来自贵州湄潭。湄潭县,已连续获得“贵州茶产业第一县”的称号,其茶园面积广布,生态环境优越,茶叶品质优秀。精挑细选的鲜嫩茶叶,经过技术精湛的炒茶师傅之手,拥有了其独特的品质特点。
湄潭翠芽干茶展示
细看干茶,色泽黄绿,条索紧结纤细,芽叶稍长,尚匀整,尚油润。温杯烫盏后,投茶,轻摇盖碗,热嗅干茶,带有清清淡淡的嫩栗香。
茶汤展示
茶汤和叶底展示
注水冲泡,芽叶翻动,茶香随着热气扑面而来,栗香高,略带有甜香。茶汤浅绿,清澈明亮。茶汤滋味鲜醇,入口微苦,但立马散去,化为甘甜。回甜、生津明显。本以为大概冲四泡就没有什么滋味了,但是这款茶一直泡到了6泡才出水味,且滋味比较稳定,较一般绿茶来说要耐泡一些。
总结:贵州茶叶正逐步打破“养在深闺人不识”的局面,湄潭翠芽作为该省重点打造的绿茶品牌之一也正逐步走向全国。绿茶市场常被江浙两省占据,贵州绿茶的异军突起,让不少人对贵州茶充满了期待。想要认识贵州茶,这款滋味鲜醇,栗香馥郁的黔茶联盟湄潭翠芽是个不错的选择。
(文/清平乐)
湄潭翠芽简介
湄潭翠芽产素有“云贵小江南”之美称的贵州省湄潭县。该地区年均气温15℃,降雨量1100mm以上,年日照时数1163小时,平均海拔920米,是典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒”的贵州茶业第一县。湄潭翠芽不同等级茶评
特级:
形状:
扁平直、光滑匀整
色泽:
黄绿润
汤色:
黄绿明亮、清澈
香气:
清芬悦鼻、栗香浓
滋味:
鲜醇爽口、回味甘甜
叶底:
黄绿明亮、嫩匀
一级:
形状:
扁平直、匀整
色泽:
黄绿润
汤色:
黄绿、清澈
香气:
清香/栗香 持久
滋味:
鲜醇
叶底:
黄绿亮、嫩匀
二级:
形状:
扁直、匀整
色泽:
黄绿
汤色:
黄绿尚亮
香气:
清香(淡香)
滋味:
醇爽
叶底:
黄绿、匀亮度一般