在仁化，有一种茶叶，叫做仁化银毫茶，别名又叫做仁化白毛茶，是地方著名而古老的名称，早在清朝嘉庆年纪就已经是朝廷贡品，也是目前仁化县著名的特产之一，向来以密披银色长毫、独特的兰花香而著称，成为了岭南茶之珍品。
《仁化银毫怎么样？》
仁化银毫，是一款烘青绿茶，选料精细，工艺严格，所加工而成的成品茶，独具一翻风格，成品茶：芽头肥壮挺直，披毫，色泽嫩绿鲜润，内质香气清纯芬芳，汤色明净，滋味鲜醇，叶底鲜艳明亮。
仁化银毫，在当地又叫做白毛尖，是极品茶。采摘时间是在清明节前，根据茶叶的品质，分为有5个等级，分别为银毫、白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛、黄壳。
《仁化银毫是好茶吗？》
仁化银毫，历史悠久，久负盛名，早在清代嘉庆年间就已经是朝廷贡品。随时历史的发展，仁化银毫在后期生产过程中，同样以卓越的品质，而受到了众多茶友们的一致肯定，在多次茶叶评比中，都获得名次：
1、1988年荣获广东省优质名茶称号。
2、1989年被授予全国出口展品荣誉。
3、1992年荣获广东名茶称号。
4、1994年评为全国林业特优新产品博览会金奖。
5、2002年评为广东省优质名茶金奖。红山茶是仁化县的特色农业产品，优质茶叶市场前景广阔，供不应求。
其实，仁化银毫茶，向来都堪称是白毛茶中的极品，尤其是特级、一级的银毫，品质方面真的非常的高，成品茶外形芽叶粗壮、肥硕、色泽银辉色、密披茸毛；冲泡后，汤色清澈明亮，香气清幽如兰，滋味鲜爽甘醇，有耐冲泡的特点，多次冲泡，茶香依然犹存，非常的耐人寻味。
了解仁化银毫茶的人都知道，它的加工制作都是保持传统工程，并且都是纯手工制作的，所以确保了茶叶有肥硕、茸白、汤清、兰香、味醇的品质特色，成为了“外形美观、味道极佳”的畅响名茶系列。
《仁化银毫的饮用好处》
1、抗衰老
仁化银毫茶内含的丰富抗氧化剂，可以帮助抵抗衰老。主要原因是因为人体代谢过程中所产生的自由基，很容易促使身体细胞老化；而SOD是自由基清除剂，可以阻止自由基对身体的损伤；并且银毫茶叶中的儿茶素可以提高SOD的活性，清除自由基，有抵抗衰老、延缓衰老的作用。
2、抗菌消炎
仁化银毫茶内含的儿茶素，对引起身体的致病菌、病毒，都有很好的抑制效果，并且还不伤害肠道内有益菌的繁衍，所以经常饮用仁化银毫茶，是具体整肠的效果，尤其是对于细菌性痢疾，有改善作用。
3、祛脂瘦身
仁化银毫茶内含的咖啡因、茶碱，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
4、助消化
饮用仁化银毫茶内，可以帮助消化，促进肠胃蠕动，平时吃腻、吃称了的情况下，都可以选择饮用仁化银毫茶；选择饭后一小时饮用，可以达到非常好的助消化效果。
5、美容养颜
仁化银毫茶内含的茶多酚是水溶性物质，用茶汤来洗脸的话，那么是可以有效的清洁肌肤油腻的，还可以抗肌肤衰老化，有美容养颜的效果。
6、抗辐射
仁化银毫茶内含的丰富营养物质，可以有效的对抗辐射对于我们肌肤的伤害，在炎热的夏季里，饮用仁化银毫茶，是可以减少紫外线对肌肤的伤害，有抗辐射的效果，所以经常面对电脑的人群，可以经常饮用仁化银毫茶。
7、降血脂
仁化银毫茶，内含的儿茶素物质，可以降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。银毫茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
从多方面综合去看的话，这款仁化白毫茶的品质、荣耀、饮用好处都是相当不错的，一款值得品鉴的好茶。
