产于西大别山，皖，茶区的六安瓜片，是由树叶制成的。它的形状像瓜子。唐代大诗人李白有“扬子江中水，齐云顶上茶”的诗句。宋代更以其“精致”的茶而闻名，这是贡茶。
六安瓜片茶不仅是消暑解渴的饮品，还能清心明目、提神消除疲劳、促进消化、解毒、美容和消除疲劳，还能改善消化不良。
六安瓜片的七大功能
一、抗衰老
六安瓜片含有的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体的代谢过程中，如果过氧化物产生，会产生大量的自由基，也会造成细胞损伤。
超氧化物歧化酶(SOD)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。六安瓜片儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶活性和清除自由基。
二。抗菌活性
六安瓜片的儿茶素对人体的致病菌有抑制作用，但不损害肠道有益菌的繁殖。
三。降低血脂
茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，并能增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它具有抑制血小板聚集和降低动脉硬化发生率的作用。
六安瓜片含有黄酮醇，具有抗氧化作用。它还可以防止血凝块和血小板聚集，减少心血管疾病。
四、减肥降脂
六安瓜片含有茶碱和咖啡因。通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪酶，减少脂肪细胞的积累，从而达到减肥的效果。
五、预防龋齿、口臭
六安瓜片含有氟，其中儿茶素能抑制致龋细菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，可防止食物残渣滋生细菌，从而有效防止口臭。
六、癌症预防
六安瓜片对某些癌症有抑制作用，但其原理仅限于推理阶段。为了预防癌症的发生，多喝茶会有积极的鼓励作用。
七、美白和抗紫外线效果
六安瓜片的儿茶素能抵抗紫外线引起的皮肤癌。
六安瓜片简介
六安瓜片，简称瓜片、片茶，因其形似瓜子而得名，是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶，也是“中国十大名茶”之一。六安瓜片不同等级茶评
特级：
形状：
瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
嫩绿、清澈明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩绿鲜活、匀整
一级：
形状：
瓜子形、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
黄绿明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
二级：
形状：
瓜子形、较匀整
色泽：
绿色、有白霜
汤色：
黄绿亮
香气：
纯正
滋味：
较鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
