好的六安瓜片茶怎样鉴别 如何鉴别六安瓜片的优劣
内山瓜片原产地:金寨县的齐山村(黄石市冲)响洪甸、花束岭、龚店;裕安区以独山;双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村,霍山县的诸佛庵一带。
鉴别大六安瓜片好坏
1、茶汤辨别:将荼叶嵌入茶叶茶中开展冲泡,冲泡后最先对其寻香,看一下是不是有悠悠茶韵,来体会荼叶是不是醇香;接着就是看荼叶冲泡出去的颜色,好的荼叶冲泡出去的茶汤颜色翠绿清澈,沒有一点混浊之感,并且叶片左室匀称,叶底幼叶淡青晶莹剔透;接着就是开展茶汤的品茗了,一般荼叶都是一些有点苦,根据品茗就能够品茗出荼叶质量怎样了。
2、干茶辨别:闻其香:闻六安瓜片干茶的香味,若有烧栗子香气或花香的为上品。
六安瓜片有多少种冲泡方式?
常见问题:
1、安瓜片冲泡时需分2次冲泡,茶温在80℃上下,先加少量水温和荼叶,轻摇杯子或瓷壶,让荼叶香味充分运用。
2、切勿用烧开的开水冲泡,温度过过高使六安瓜片荼叶损伤,茶汤变黄,味儿也跟随变苦味,滋味不醇厚了。
3、待茶汤湿热不烫口的那时候就能够食用了,食用时要口子品啜,迟缓咽下,那样可以充足品位六安瓜片的韵味及其醇厚的滋味。
4、六安瓜片头道茶应用心去感受其鲜香与茶韵,茶汤剩下三分之一水流量时应续水,二开茶是最浓厚的,饮后回甜生津止渴,齿颊留香,心身舒适,快乐无限。
六安瓜片的这几大益处:
1、抗癌:六安瓜片对一些癌证有抑制功效。
2、六安瓜片的样子好似葵瓜子形,尺寸调匀,香味甜润,味儿回甜,叶底结实。
六安瓜片简介
六安瓜片,简称瓜片、片茶,因其形似瓜子而得名,是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶,也是“中国十大名茶”之一。六安瓜片不同等级茶评
特级:
形状:
瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽:
包绿色、上白霜
汤色:
嫩绿、清澈明亮
香气:
清香高长
滋味:
鲜爽回甘
叶底:
嫩绿鲜活、匀整
一级:
形状:
瓜子形、匀整
色泽:
包绿色、上白霜
汤色:
黄绿明亮
香气:
清香
滋味:
鲜醇
叶底:
黄绿、匀整
二级:
形状:
瓜子形、较匀整
色泽:
绿色、有白霜
汤色:
黄绿亮
香气:
纯正
滋味:
较鲜醇
叶底:
黄绿、匀整