好的六安瓜片茶怎样鉴别 鉴别六安瓜片的等级
这儿山川环绕着并相邻水利枢纽，一路上山，随处看得见绿意盎然的竹海和天然的的映山红，宛然一个纯天然森林氧吧。据花卉园的周哥讲，全部齐山村人口总数才200余名，因此每一年春天採摘，必须从外山请采茶老师傅上山采茶。
六安瓜片有几种辨别方式？
1、拉老火足的干茶颜色，铁青透翠，挂霜显著。
2、六安瓜片在中国茗茶中别具一格，其採摘、扳片、炮制、蛋糕烘焙专业技能皆有独到见解，品质也别具匠心。其产制历史虽不够百年老，但就当今生产制造经营规模和专业技能精热水平来讲，则为很多茗茶所没法较为。
接下来介绍一下六安瓜片的冲泡方式：
备茶:挑选高质量的六安瓜片荼叶。在冲泡前先鉴赏干茶的色，香，味，形，取一杯之量的荼叶，置放无异味的嫩白的纸上，观看荼叶的样子。干茶造型设计整平，叶缘微翘，叶质酥软，规格并条，长短差不多，片卷整平，不带芽梗，形近葵瓜子。有透鼻的香气，尤其是有，烧板栗的哪类香味或淡奶油香，或者锅炒香。色调铁青透翠，起霜明亮，老嫩，色调一致。
备茶具:中国茶文化源远流长，博大精深，茶具的生产加工和选择已变为体系管理。不论是哪样荼叶，都务必选择适当的，适合的茶具，才能够有益于荼叶的冲泡。泡茶的器械不仅会伤害到喝茶的韵味，也会伤害到茶汤的品质。服用六安瓜片，甄选透明直口的玻璃杯，其次是白釉盖碗。
六安瓜片的药用价值好不好？
1、抑菌：六安瓜片的儿茶素对人造成的一些病菌有抑制效果，具备调养肠胃的功效。
2、茶中的儿茶素能减少血液中总胆固醇、矿酸碳水化合物、低密度脂蛋白碳水化合物，及其三酸甘油酯之量，另外能够提升高密度脂蛋白碳水化合物。对身体的试验说明有抑制血细胞凝集反应、减少心肌梗塞发病率的作用。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化性功效，也可以避免血夜稠状及血细胞参团，减少心脑血管疾病。
六安瓜片简介
六安瓜片，简称瓜片、片茶，因其形似瓜子而得名，是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶，也是“中国十大名茶”之一。六安瓜片不同等级茶评
特级：
形状：
瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
嫩绿、清澈明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩绿鲜活、匀整
一级：
形状：
瓜子形、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
黄绿明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
二级：
形状：
瓜子形、较匀整
色泽：
绿色、有白霜
汤色：
黄绿亮
香气：
纯正
滋味：
较鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
