红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进,数据显示红茶中茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,抗衰老,养胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶,为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
1850年5月,老立顿夫妇刚由爱尔兰移居英国格拉斯歌,汤姆斯便在他们的新租住房内降生了。在此之前,老立顿夫妇已经有过四个孩子,可是都不幸夭折了,汤姆斯成了这对年事渐高夫妇的最后希望。汤姆斯是个聪明、勤快的孩子。5岁时,这个稚嫩的生命就开始帮爸爸贩卖小杂货了。时间悄悄流逝,汤姆斯也一天天地长大,他不愿像父亲那样过一生,小杂货店承载不了一颗跃动的心。
15岁那年,汤姆斯毅然决定离开家乡,带上所有的积蓄——大约26美元,只身赴美。到了纽约,他身上只剩下8美元了,连打个住宿的地方都不够。为了打个落脚的地方,他和当地一家旅社达成协议,只要能给旅社招揽12个旅客,他就可以免费住下。凭借与生俱来的聪明才智,他成功了。年轻的汤姆斯做过许多工作,他曾在南卡罗莱纳州的稻田里当过农夫,在维吉尼亚州的烟厂当过卷烟工,也曾在纽约港的一艘货船上当过水手。后来机会终于来了,汤姆斯在纽约的一家百货公司的杂货部找到了一个助手的工作。利用这个绝佳的机会,他集中精力学习各种商店管理技巧,这些知识令他大感兴奋。
由于工作优异,19岁时汤姆斯便当上部门主管,并且攒下500美元,他决定带上这笔钱回到苏格兰。经过一年时间的筹备,1871年5月,这位胆识超人的小伙子终于实现了长久以来的梦想——拥有一家自己的杂货店。经过竞争激烈的美国市场的磨砺,他在经营杂货店时得心应手,胜人一筹。很快他的店就扩展成21所连锁店,他自己也成了一名百万富翁。
为了商店的发展,汤姆斯投入了巨大精力,长期大量的工作让他身心疲惫。1890年,汤姆斯决定给自己放个长假,远航至澳大利亚。当船在斯里兰卡停下的时候,他感觉到茶叶具有广阔的市场前景,于是买下五片茶园作为技术革新的实验基地。当时他绝对没有料到将来有一天他的名字会因此而成为红茶的代名词。
立顿的目标非常明确,就是要将茶这种当时只属于上流阶层的奢侈品带到大众面前,而且不降低品质。于是他一口气买下当地所有制茶工场,正式展开他的茶叶经营事业。为了减少鲜茶叶从茶园运往加工场的时间,他设法架起空中索道;为了保证供应,他甚至自己组织了一个船队来运输。1890年,立顿首次在英国推出“立顿红茶”,当时的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”。一个世纪后的百年庆典时,它的广告词已改为“从英国直接传布全球的好茶”,但其精工制作、品质优良的传统至今未变。针对不同的国家和地区,立顿售出不同口味的茶,满足当地人的偏好。他还是第一个将茶叶分成小份,用小容器包装后出售的人。这样一来,消费者买到手中的茶,质量和数量都有了保证。
后来一点小小的改进,让“立顿红茶”成了风靡大西洋两岸的饮品。1904年,纽约一位名叫托玛斯·苏利文的商人将松散的茶叶装进手工丝质小袋中分发给顾客。令他意外的是,顾客直接连袋冲泡茶叶,并没有将小袋撕去。这种丝袋茶正是袋泡茶的前身。后来立顿公司又在这项发明的基础上进行了改变,使小袋具有四个面,这样开水就更容易接触到茶,茶汁也更容易释放出来了。
汤姆斯·立顿将自己的经商哲学总结为:“辛勤工作,诚实守信,有胆有识,谨慎决定,朋胆宣传,有节有制”。他一生热衷慈善事业,在美西战争和以后的一战中,他都捐出大量财物,救死扶伤。他还将大量的个人收藏以及整个庄园都遗赠给家乡格拉斯哥。其成功的产品和事业,再加上热心公益事业,得到维多利亚女王的赞赏。1897年,女王授予他爵士爵位。
七月的午后,很多人喜欢端一杯香醇的立顿红茶,慢条斯理地细细品尝。可是你们是否想过托玛斯·立顿的故事,那故事比红茶更令我们回味,并且回味无穷。
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详解立顿红茶的泡法
很多人对于喝茶都存在很多误区,以为直接抓点茶叶用开水冲泡就可以直接饮用,其实这些方法不但破坏了茶叶的原来滋味,对健康也是有影响的,立顿红茶喝过的人应该不少,那么对于它的冲泡方式有着很多种,下面一起看看立顿红茶的泡法相关。
立顿红茶的泡法首先就要说说调饮法。在立顿红茶中加入辅料以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮出的立顿红茶可用的辅料极为丰富,调出的饮品多姿多彩,风味各异,深受现代消费者的青睐。比较常见的是在立顿红茶中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。所加调料的种类和数量,则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬,蜂蜜同喝,或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料,都别具风味。
了解了立顿红茶的泡法的问题,我们必须要知道立顿红茶本身。立顿红茶其实就是将红茶进行磨碎处理,渗出汤汁,然后经过深度加工,进行调和而成的,从本质上来讲,立顿红茶的原料以及本质都还是红茶。立顿红茶的功效与作用也就显而易见,具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、利尿、消炎、杀菌解毒、提神消疲功等功效。
立顿红茶的泡法相关内容的介绍就给大家说到这里了,喜欢喝红茶的朋友不妨多关注一下立顿红茶,它和其他的红茶口感方面是有一些区别的,但是只要是茶类的饮品都不建议大家喝的过多,每天适当的喝一点就可以,对身体还好,还没有副作用。
你知道立顿红茶的创始人是谁吗
立顿红茶可以说是市场上最知名的袋泡茶品牌了,立顿红茶的创始人是汤玛士·立顿,出生于苏格兰,从事茶叶行业却是在美国。
赴美的第三年,汤玛士成为纽约一家百货公司食品部门的助手,他在此学习到许多美式商店的管理技巧,而且由于伶俐又勤快,很快成为重要人物。汤玛士初到美国时,身上仅有8块美金,当1869年再回到家乡格拉斯哥时,己拥有500美元的积蓄。二十一岁的汤玛士在格拉斯哥经营起自己的食品事业,将美式经营方式和满腹的经营点子尽情发挥。到了1880年,他已拥有20多间食品分店。
随着食品生意的发展,汤玛士也热衷起红茶事业。由于红茶在当时是极为特殊的饮料,在药店、五金行和咖啡屋才买得到。汤玛士是第一个决定让红茶能便于大众购买的人。他将“立顿”红茶与店里的火腿、培根、油等日常食品一起陈列出售。但是,茶经中间商多层的剥削后 ,价格并不便宜,为了让红茶能真正成为日常饮料,他直接向茶叶进口商购买,同时自行开发独特的品牌技术,创立了原味红茶。
不久,汤玛士发现红茶会因水质不同有口味上的微妙差异,如适合曼彻斯特水质的红茶来到伦敦便完全走味,他于是让各地分店定期送来当地的水,再配合各地不同的水质创立不同的品牌,并且打着“与您家乡的水完美组合的立顿红茶”的口号。此外,汤玛士卖茶的方式也与众不同,过去茶叶都是秤重量出卖,立顿改变为小包装出卖,分l/4磅、l/2磅、l磅等不同重量的包装。经包装的茶既可保存茶叶风味,又可在包装袋上载明茶叶品质,让买者安心 。
汤玛士是一个绝佳的红茶行销人员,他深知英国人对红茶的喜爱,更知道应以独特的行销手法来吸引买者。在英国的广告界他是个让人津津乐道的传奇人物,经营红茶不到一年,便明智地做出购买锡兰7000英亩茶园的决定。他经常有新奇而令人意想不到的点子出现。最独特的是,他始终在寻求一种能直接向购买者诉求的宣传手法,因此不断翻新宣传奇招,如在包装袋上画着锡兰当地采茶姑娘的姿态,并标明“从茶园直接进入茶壶”的字样。又如为了促销,竟然聘请了200人穿上中国服装做活动广告人,并印制二十多国语言的广告海报。
1892年,立顿在美国设厂,两年后,又在印度加尔各答设立分店。 1898年,汤玛士·立顿被女王授予爵位,并博得“世界红茶之王”的称号。 193l年,汤玛士·立顿于伦敦去世,最后安葬于故乡格拉斯哥。由汤玛士奠定的基础,及后人秉承其求新求变的企业精神,今日以袋装红茶为主,行销全世界立顿,几乎成为红茶的代名词,在世界各个角落都能品尝到它的芳香 。
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汤玛士·立顿——立顿红茶的创办人
立顿红茶的创办人汤玛士·立顿(1850-1931)出生在苏格兰中部的格拉斯哥,父母在镇上经营奶油及火腿零售店。汤玛士从小怀抱远大理想,十五岁便从故乡远渡重洋到美国创荡。汤玛士到美国后,了解到南方缺人手,就业机会多,他便到南部去做各种工作。
赴美的第三年,汤玛士成为纽约一家百货公司食品部门的助手,他在此学习到许多美式商店的管理技巧,而且由于伶俐又勤快,很快成为重要人物。汤玛士初到美国时,身上仅有8块美金,当1869年再回到家乡格拉斯哥时,己拥有500美元的积蓄。二十一岁的汤玛士在格拉斯哥经营起自己的食品事业,将美式经营方式和满腹的经营点子尽情发挥。到了1880年,他已拥有20多间食品分店。
随着食品生意的发展,汤玛士也热衷起红茶事业。由于红茶在当时是极为特殊的饮料,在药店、五金行和咖啡屋才买得到。汤玛士是第一个决定让红茶能便于大众购买的人。他将“立顿”红茶与店里的火腿、培根、油等日常食品一起陈列出售。但是,茶经中间商多层的剥削后 ,价格并不便宜,为了让红茶能真正成为日常饮料,他直接向茶叶进口商购买,同时自行开发独特的品牌技术,创立了原味红茶。
不久,汤玛士发现红茶会因水质不同有口味上的微妙差异,如适合曼彻斯特水质的红茶来到伦敦便完全走味,他于是让各地分店定期送来当地的水,再配合各地不同的水质创立不同的品牌,并且打着“与您家乡的水完美组合的立顿红茶”的口号。此外,汤玛士卖茶的方式也与众不同,过去茶叶都是秤重量出卖,立顿改变为小包装出卖,分l/4磅、l/2磅、l磅等不同重量的包装。经包装的茶既可保存茶叶风味,又可在包装袋上载明茶叶品质,让买者安心 。
汤玛士是一个绝佳的红茶行销人员,他深知英国人对红茶的喜爱,更知道应以独特的行销手法来吸引买者。在英国的广告界他是个让人津津乐道的传奇人物,经营红茶不到一年,便明智地做出购买锡兰7000英亩茶园的决定。他经常有新奇而令人意想不到的点子出现。最独特的是,他始终在寻求一种能直接向购买者诉求的宣传手法,因此不断翻新宣传奇招,如在包装袋上画着锡兰当地采茶姑娘的姿态,并标明“从茶园直接进入茶壶”的字样。又如为了促销,竟然聘请了200人穿上中国服装做活动广告人,并印制二十多国语言的广告海报。
立顿以其明亮的黄色向世界传递它的宗旨——光明,活力和自然美好的乐趣。 历史: "立顿"是全球最大的茶叶品牌。它既代表茶叶的专家,又象征一种国际的、时尚的、都市化的生活。一百多年来,立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味。 1850年出生在苏格兰格拉斯哥一个贫穷家庭的汤姆斯·立顿是这一品牌的创始人。 1890年他正式在英国推出立顿红茶。他的广告词是“从茶园直接进入茶壶的好茶”。
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。