红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
针形滇红功夫红茶采用优良的云南大叶种茶树嫩稍鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成，加上理条工艺，制成挺直、壮硕，色泽乌润、金毫显露。国内祁红、武夷山、滇红三大产地工夫红茶争辉，品质各有千秋。其中滇红金针滇红金针尤以香高味醇、滋味浓强、内涵丰富耐泡的特点称著于世。本款月光金枝，大叶滇红茶由七彩云南庆沣祥公司出品，曾获2012年中国国际茶业博览会全国名优茶金奖，可谓出身名门、底蕴丰厚。150克铁听装，属中档优质红茶。
昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司专业事茶十余年，依托云南生态资源优势全力发展茶产业，现已发展成为涵盖茶叶种植、生产、科研和销售、茶旅一体的综合性茶业企业。
茶叶入手颇让人眼前一亮，金底红叶的马口铁罐很是大气、精致，外加塑封对茶叶做到良好的保护。撕开塑封和开盖时，略有异浊气味随风飘散，疑似曾有短期不宜环境储存。还好放了几天后，茶香便四溢了，特别是花果之香竟然十分浓郁。
罐底详情栏内容全面，上部还有优美的文字介绍，文化气息浓厚，茗悦红品牌寓意品红茶之悦，茶叶“一芽一叶、如枪似箭”之品貌，一花一净土，一品一茶人，未喝便有引人入圣的感觉，真能享受月光般的温润和柔美？
介绍显示此茶18年生产，03期应该是比较靠前的，应为春茶。
外形条索紧结，芽头挺立，一芽一叶原料，色泽乌润，多金毫，苗锋秀丽较均整，表香为花果香型，甜郁浓爽、持久。
第一次泡饮是在开封当天，效果不甚理想，略有异杂味，微带陈哈味，小有涩感。隔了两天第二次泡饮先洗茶15秒左右，水温略低于90度，效果便好了很多。又过了两天，再次品饮，就基本正常了，本打算自己焙下火看情况，后来便觉得不用麻烦了。
前五泡汤色/12点起顺时针
壶中汤色橙红透亮，小杯中为更显金黄，有金圈；口感浓厚甜醇，柔和甘滑，花蜜香显著持久，或借有乌龙的做青工艺；五泡后滋味略有减淡，香气及甜纯依然，总体泡8至10泡没问题，可算比较耐泡了。不足之处是能感受到轻微陈浊味，前三泡有不大明显的涩感。
叶底肥嫩亮润，柔软有弹性，较完整。
本款茶品的优点是原料来自于“万亩古茶园，天然景迈香”的六大茶山之一的景迈古茶山，底蕴不凡；制作工艺精良，成品内质丰富，滋味浓厚甘甜，香气浓郁高长，可算是红茶中的上品。
原文链接：https:///paicha/reports/1185/
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
