红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
产品信息
品牌:七彩云南
分类:大叶滇红茶（散茶）
等级：特级
净含量:100克/盒
生产日期：2019年11月29日
保质期：36个月
执行标准:Q/QFX004S
生产许可证：SC11453011103361
生产单位:昆明七彩云南庆沣祥茶业有限公司
地址：昆明市国家昆明经济技术开发区
产地：中国云南昆明
厂址：包装:盒装
批次：K1901
走进品牌
昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司专业事茶十余年，依托云南生态资源优势全力发展茶产业，现已发展成为涵盖茶叶种植、生产、科研和销售为一体的综合性茶业企业。
公司下设三个全资子公司：勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司和北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司。旗下拥有万亩自建生态茶园基地、昆明／勐海两个现代化茶叶工厂、科研实力雄厚的茶叶产业研究院以及七彩云南东莞酝化中心。成功打造“七彩云南”及“庆沣祥”品牌。
多年来，公司本着“为消费者奉献优质好茶”的理念，从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力，形成了“七彩云南”、“庆沣祥”、“茗悦红”、“有cha”等多元化的产品体系，满足消费者多元化需求，同时辅以多渠道的营销推广，倡导健康时尚茶生活方式，让中华几千年茶文化焕发新生机！
七彩云南始终怀着强烈的使命感与责任感，秉承用心供养的无染茶源和精益求精的制茶理念，积极推广茶文化，在淬炼品牌的道路上坚定远行，将健康时尚的现代茶文化带入人们生活的方方面面，造福于云南千万茶农，实现产业报国，打造百年国茶品牌。
品鉴
日期：2020-4-27
天气：晴
温度：13℃-22℃
地区：江苏.镇江
泡茶工具：120盖碗，日常用品茗杯等
重量：5.5g
用水：过滤市政水
包装欣赏
铁盒包装，紫色外观与名字相互呼应；“紫娟红”居中，大方得体。
图片描述
盒底详细标明了产品信息
品之
打开包装，干茶条索一致性较好，乌黑油润，少见茶毫；闻之花蜜香较强。
乌黑油润，少见茶毫
烧水，温杯，80°水润茶一道
第1-2泡：85°左右水温，5秒出汤:观汤色浅红透亮，花蜜香浓郁彰显；品之无苦微涩，入口顺滑，润度较好；
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第3-6泡：85°左右水温，15秒出汤:观汤色浅红透亮，花蜜香依然浓郁；品之适口性不错，甜度较好，可以感觉到涩感在舌底化得较慢，生津尚好，润滑度不错，整体感觉较柔和。
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第7-9泡：85°以上水温，每泡较前泡延迟25S:观汤色依然浅红透亮，汤色稍减；香气衰减较多；品之：入口顺滑，滋味柔和绵长。
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观叶底：
多为褐色，油润有光泽，一芽二叶占比较多，以手搓之，不沾手，柔性很好。
总体评价：
此款七彩云南的滇红茶采用云南特有紫娟茶为原料；经过特殊工艺加工为红茶；干茶：乌黑油润，花蜜香较强；品之入口顺滑甜润，香气浓郁，滋味柔和绵甜，是一款不错的口粮茶哦。
原文链接：https:///paicha/reports/3365/
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
