红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。那么，想要喝阿萨姆红茶的话，该如何冲泡才好呢？下面我们就来了解下阿萨姆红茶的冲泡方法。
阿萨姆红茶的冲泡方法
1、生姜阿萨姆红茶
将水煮沸。在煮水的同时，把洗净的生姜磨成泥；将水煮沸后加入红茶茶叶，茶包也可；将少量的、磨细的生姜泥、红糖(或蜂蜜)加入红茶里，轻轻搅拌后即可饮用。若想使口感更加滑顺，可加入无糖豆浆，在肚子饿的时候能较好地抑制空腹感。
2、功夫冲泡
冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具；泡茶的水温在95—100℃；首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟；将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。
注意：品茗时细品慢饮，一泡阿萨姆可以冲泡3—5次。
3、阿萨姆奶茶做法
取红茶20g，开水400g泡。4分钟后过滤出茶汤，加110g奶粉，搅拌均匀后。按照茶汤与冰块1:1比例补冰；搅拌完全溶解后备用；取浓奶250g加果糖30g冰块100g即可。
注意事项：1天饮用2~6杯(每杯约250ml)。饭前、饭后、洗澡前、肚子饿或口渴的时候，都适宜饮用。最适合拿来和生姜搭配的是阿萨姆红茶。因为阿萨姆红茶属于味道较浓重的茶品，在加入生姜的时候，仍能保有红茶的香味，不会被生姜完全盖过，而影响口感。
红茶是全发酵茶，口感较重，茶多酚含量少，可以健胃养胃、促进消化；所含茶单宁素也有促进新陈代谢的作用，能帮助人体减少皮下脂肪的存积。
常喝阿萨姆红茶是很有好处的，具体好处如下：
阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱，具有兴奋作用，能够使头脑思维活动迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲劳，具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。
而当中枢神经兴奋过后会转为抑制，所以若有失眠症状，可以在早起时饮茶，使神经系统高度兴奋后转为高度抑制，若在当天接触一切有刺激的饮食，可减轻当夜失眠，连续几天就能起到显著的效果。
阿萨姆红茶具有强力杀菌的作用，生姜和红茶相结合，就成了驱寒祛湿的姜红茶。此外，冲泡时还可加点红糖和蜂蜜。但患有痔疮或其他忌辛辣病症的人士，可不放或少放姜，只喝放了红糖和蜂蜜的红茶，驱寒祛湿的效果也不错。
阿萨姆红茶虽有保健作用，但是部分人群不宜饮用，具体如下：
结石病人和患肿瘤的人，一般不允许饮红茶。以及有贫血的、有精神衰弱失眠的人也不宜饮用，因为红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
此外，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不能喝。因为红茶具有很好的提神作用。而且红茶是温性茶,起到暖胃的作用，因此对于胃热的人群来说也不适合饮用。
本次内容就介绍到这里，阿萨姆红茶有不同的饮用方法，可以简单泡饮，也可以做成奶茶饮用，就根据自己的喜好泡饮即可。
阿萨姆红茶的冲泡方法是什么
阿萨姆红茶的冲泡方法是什么，我们都清楚红茶是一款非常健康的养生佳品并且还受到众多朋友喜欢的茶品，因为红茶有很多的作用和功效，那么下面就和小编一起来了解一下世界四大红茶之一的阿萨姆红茶的冲泡方法是怎么样的吧，阿萨姆红茶的冲泡方法是什么。
阿萨姆红茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。
阿萨姆红茶的冲泡方法
冲泡方法：功夫冲泡
1.冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。
2.泡茶的水温在95—100℃。
3.首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟。
4.将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。
注意：品饮时细品慢饮，一泡阿萨姆可以冲泡3—5次。
阿萨姆奶茶做法：
1.取红茶20g 开水400g泡4分钟后过滤出茶汤加110g植脂末搅拌均匀后按照茶汤与冰块1:1比例补冰。
2.搅拌完全溶解后备用。
3.取浓奶250g 加果糖30g 冰块100g即可。
对于阿萨姆红茶的冲泡方法是什么，相信看完小编以上对阿萨姆红茶的冲泡方法介绍的朋友收获也是满满的吧，并且对于红茶里的又一个品种多了很多的认识和了解吧，同时还为自己多创造了一个选择。并且阿萨姆红茶与牛奶或植脂末配合，制成阿萨姆奶茶。味道更美哦。
产于印度的红茶精品——阿萨姆红茶
在购买茶饮品时我们一般都会看到阿萨姆奶茶，大家有没有疑问，这个阿萨姆是什么东西呢?为什么要取这个名字呢?
不知道大家有没有听说过阿萨姆红茶呢?说到这个大家应该可以明白了吧。阿萨姆红茶与我国的祁门红茶、与其同产于印度的大吉岭红茶、锡兰高地红茶被称为世界四大红茶。阿萨姆红茶位于印度境内阿萨姆邦的喜马拉雅山南麓地区。
阿萨姆地区盛产茶叶出品的茶叶品质也极佳，该地区光照强、降水足、茶树品种也十分优异，制成的阿萨姆红茶外形纤细同时有点扁，茶叶的颜色呈深褐色，冲泡的茶汤鲜艳红亮同时微微带点褐色，茶香香醇，浓郁，滋味鲜醇浓厚。
用阿萨姆红茶制作而成的阿萨姆奶茶味道十分的不错，口感也极佳哦。相信大家应该有喝过了吧。
印度红茶--大吉岭红茶与阿萨姆红茶被誉为“金茶”、“红茶中的香槟”
公元1830年，为适应英国国内对红茶的需求，东印度公司在其殖民地印度开始植茶，早期从我国引进籽及茶苗，并且聘请我国的技术人员指导栽培及制技术，1861年加尔各答立茶叶拍卖市场，印度逐成为了继中国之后是叶的大国。印度东北部气候与我国十分相似，印度的特气候与土壤结构给的种植带来了良好的条件。东北部的阿萨姆省、西孟加拉省大吉岭、多阿兹、德来等地约占70%，而塔米尔省和喀拉拉省所在的南印度占30%。其中以大吉岭、阿萨姆和尼尔吉利三地茶的质量最佳。
在印度南部可全年采茶，北部则大部分季节可以采茶，茶叶质量以三、四月份与五、六月份采摘的为最优，被誉为“金茶”、“红茶中的香槟”。而北部的大吉岭茶、阿萨姆茶，以及南印度的尼尔吉利茶都是高品质红茶的出产地，也是出口红茶的主要产地。
目前，印度每年的红茶产量约75万吨，然而印度每年要消费60万吨红茶，所以印度不但是世界红茶的生产大国，也是红茶的消费大国。
1.大吉岭红茶
初摘：大吉岭地区位于喜马拉雅山脉山腰处，每年三，四月中旬时，初摘茶。刚开始的时候，它的叶片含量丰富，呈现鲜明的绿色。涩味和香气也比较弱，但是随着季节的变换，它的味道也会随之变化。此茶不宜久放。
次摘：每年进入五、六月份，气温和日照条件慢慢转好，季风也开始迎面吹来，这是次摘大吉岭茶叶的~最佳时机。此时，茶颜色较深，呈褐色，并且滋味最佳。冲泡汤色橙黄，气味芬芳高雅，且带有明显葡萄香，口感细致柔和，最适合清饮，且耐冲泡。
2.阿萨姆红茶
阿萨姆红茶是世界产量第一的红茶，以传统制法成，产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山溪谷一带。当地日照强烈，需要另种树木为茶树适度遮蔽。每年的五六月是采制的最佳时机。茶的颜色接近黑色，且具有独特的甘甜味，茶汤呈黄褐色。印度阿萨姆红茶为世界三大高香红茶之一。
阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
