红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
宁红工夫茶清头目，除烦渴、消食、化痰，利尿、解毒。
原料一:宁红茶叶
来源为山茶科植物茶的茶叶。
归经入心、肺、胃经。
① 《雷公炮制药性解》 ：“入心、肝、脾、肺、肾五经。”
② 《本草求真》 ：“入胃、肾。”
③ 《汤液本草》 ：“入手足厥阴经”
功用主治清头目，除烦渴、消食、化痰，利尿、解毒。
各家论述《汤液本草》茗，苦茶，腊茶是也。治阴证汤药内用此去格拒之寒，及治伏阳，大意相似。〈茶苦〉，经云：苦以泄之。其体下行，所以能清头目。
宁红工夫茶是非常独特的红茶.“宁红工夫茶”历史悠久，是中国红茶的起源。宁红工夫茶原称“宁州红茶”，产地江西修水为红壤，山清水秀，云缠雾绕，因而所产红茶成茶中珍品.
原料二:荷叶
来源为睡莲科植物莲的叶。
宁红工夫茶
性味苦涩，平。
① 《滇南本草》 ：“性微温平，味辛。”
② 《本草崇原》 ：“气味苦，平，无毒。”
③ 《医林纂要》：“苦涩，平，微咸。”
【归经】入心、肝、脾经。
①《本草求真》：“入胆。”
②《本草再新》：“入心、肝、肺三经。”
【功用主治】清暑利湿，升发清阳，止血。治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。
【各家论述】《纲目》：“按闻人规《痘疹八十一论》云，痘疮已出，复为风寒外袭，则窍闭血凝，其点不长，或变黑色，此为倒魇，必身痛，四肢微厥，但温肌散邪，则热气复行而斑自出也，宜紫背荷叶散治之。盖荷叶能升发阳气，散瘀血，留好血，僵蚕能解结滞之气也，此药易得而活人甚多，胜于人牙，龙脑也。又戴原礼《证治要诀》云，荷叶服之，令人瘦劣，单服可以消阳水浮肿之气。”
原料三:金银花
宁红工夫茶
宁红工夫茶
【来源】为忍冬科植物忍冬的花蕾。
【性味】甘，寒。
①《滇南本草》：“性寒，味苦。”
② 《本草正》 ：“味甘，气平，其性微寒。”
【归经】入肺、胃经。
① 《 雷公炮制药性解》 ：“入肺经。”
② 《得配本草》 ：“入足阳明，太阴经。”
【功用主治】清热、解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，痔漏。
【各家论述】《本草通玄》：“金银花，主胀满下痢，消痈散毒，补虚疗风，世人但知其消毒之功，昧其胀利风虚之用，余于诸症中用之，屡屡见效。”
原料四:山楂
【来源】为蔷薇科植物山楂或野山楂的果实。
【性味】酸甘，微温。
①《唐本草》：“味酸，冷，无毒。”
② 《日用本草》 ：“味甘酸，无毒。”
③ 《本草蒙筌》 ：“味甘辛，气平，无毒。”
④ 《纲目》 ：“酸甘，微温。”
【归经】入脾、胃、肝经。
① 《雷公炮制药性解》 ：“入脾经。”
② 《本草经疏》 ：“入足阳明，太阴经。”
③ 《药品化义》 ：“入脾、肝二脏。”
④ 《本草经解》 ：“入手太阴肺经，足厥阴肝经。”
【功用主治】消食积，散瘀血。
原料五:决明子
【来源】：为豆科植物决明的成熟种子。
【性味】苦甘，凉。
① 《本经》：“味咸，平。”
② 《别录》 ：“苦甘，微寒，无毒。”
③ 《本草正》 ：“味微苦微甘，性平，微凉。”
【归经】入肝、肾经。
① 《雷公炮制药性解》 ：“入肝经。”
② 《本草经疏》 ：“足厥阴肝，亦入胆、肾。”
【功用主治】：清肝，明目，利水，通便。治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。
巧饮宁红工夫茶助提神
说到宁红工夫茶，可能很多人都是不知道的。当然了，在现实之中，其实大部分人都是没有听说过宁红工夫茶的。而从根本上来讲，所谓宁红工夫茶，其实就是红茶中的一种，而在现实之中，喜欢喝宁红工夫茶的人还是有不少的。宁红工夫茶除了本身特有的韵味和香气之外，于健康方面，它也是有着诸多好处的，比如说常喝宁红工夫茶可以帮助我们养胃、驱寒，同时还可以帮助我们提神。
不同的茶叶种类具有不同的功效，而宁红工夫茶作为红茶中的一员，不仅养胃攻寒还具有养神提神的功效，如何饮用宁红茶将此功效发挥之极致。宁红工夫茶虽具有“提神”和“养神”两方面的作用，既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经的过于兴奋。
茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约70%到80%的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。晚上喝茶睡不着觉，只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉，再续上开水重新冲泡，提神的效果就不会那么明显了。相反，要想达到明显的提神效果，就要喝前几泡的茶水。
通过上文的详尽介绍，想必大家对于宁红工夫茶这种红茶都已经有了一定基础上的了解了吧。而事实上，正如上文介绍的那样，宁红工夫茶不仅好喝，而且对于人类的健康而言，也是有着诸多好处的，而其中最为明显、突出的便是提神醒脑方面。所以，对于有这方面需求的人来说，在今后的生活中不妨常喝点宁红工夫茶吧。
著名红茶宁红功夫茶生态环境、品质特征
宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人，在拼和茶中极有价值。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外。
修水县位于江西省西北部，北抵幕阜山脉，南临九岭水脉，修水上游，修河蜿延其中。邻接湖北、湖南两省。
这里山林苍翠，土质肥沃，雨量充沛。 气候温和，每年春夏之间，云凝深谷，雾绕山岗奇峰，两岸翠峰叠嶂，佳木葱郁，云海飘渺，兼之土壤肥沃，蔚为奇景，雨过乍晴，阳光疏落。
这种气候环境非常有利于茶树的生长，为宁红工夫茶生长创造了得天独厚的自然条件。
宁红茶有什么突出特点
宁红茶产自宁州，它属于工夫红茶的一种，因为地名所以称为宁红茶，早在唐代就已经出现了这种茶。在清朝时期得到重视，他已经有了1000多年的历史可以说历史悠久。并且制作工艺已十分成熟，曾经连红茶还做一个贡品，可见这种茶叶的珍贵之处。
1949年以后，宁红茶生产得到迅速发展，质量不断提高。1958年，两种品质优异的宁红超级茶销往苏联，经中外专家鉴评，质量达到国际高级红条标准。1983年，荣获对外经济贸易部颁发的品质优良荣誉证书;1984年，被评为江西省优质产品。
修水古称定州，所产红茶取名"宁红茶"，亦称宁州工夫红茶。江西盛产红茶的修水、武宁、铜鼓三县，昔属义宁州，这里出产的红茶称宁州红茶，简称"宁红"。 历史：远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中 叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。
随着经济和科技的发展越来越多的人养成了饮茶的习惯，不过现在的饮料市场也在冲击茶叶。但是宁红茶一直在改善自己的生产工艺，寻求新的突破，如今宁红茶在产品质量信誉以及销量上都有了很大突破，产品出口30多个国家，每年产值超亿元，可见宁红茶的特色是他成功的原因。
所属标签：功夫茶
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
